Preprosto ime za zelo priljubljeno svetovno pijačo. Njena uporaba in prvi zapisi segajo že v daljne 11. stoletje.
Izvor gina je pravzaprav Nizozemska, ki je med dolgoletno vojno svoje vojake krepila z brinovim napitkom imenovanim Nizozemski pogum. Ti so kasneje skrivnostno zdravilo prenesli po celotni sedanji Evropi. Omenja se, da so zdravilci in menihi pripravljali zdravilne napoje prav iz brinovih jagod. Zdravilne učinke brinja so poznali že v rimskih časih. Do večjega splošnega poznavanja pa pride v 17. stoletju in tako dobimo zaščitni znak Anglije, ki je razvila veliko novih stilov pridelave, ki so drugačni od prvotnega. Ime izhaja iz nizozemsko francoskih izpeljank imena jenever - Genever, ki opisuje to pijačo. Stil gina delimo na 5 skupin, ki se med seboj razlikujejo načinu destilacijskega postopka, vsebnostjo sladkorja in alkoholno stopnjo. Poznamo London dry, destilirani, plymouth, Old Tom, Navy strenght. Način uživanja gina ni kot pri vodki ali ostalih žganjih, ki jih lahko pijemo same. Karakter okusa, ki ga izraža sama pijača, zahteva mešanje z drugimi pijačami. Od tukaj smo dobili vsem poznani Gin Tonic. Moderna proizvodnja pa nam je dodala raznovrsten nabor okusov, ki jih pridobijo s ponovno destilacijo in dodajanjem različnih naravnih sestavin, največkrat agrumov.
Black Thistle ima sedež v Brechinu, v osrčju Angusa, regije, znane po pridelavi najboljšega sadja, zelenjave in seveda botaničnih rastlin. Za vsako od naših žganih pijač ročno...
Black Thistle ima sedež v Brechinu, v osrčju Angusa, regije, znane po pridelavi najboljšega sadja, zelenjave in seveda botaničnih rastlin. Za vsako od naših žganih pijač ročno...
Ta cvetlični gin je v tradicionalni destilarni Greenall's v Angliji (ustanovljeni leta 1761) ustvarila edina ženska destilarska mojstrica na svetu Joanne Moore.
Skoraj noben...
Tanqueray Rangpur Lime Gin vsebuje štiri značilne rastlinske sestavine njihovega Tanqueray London Dry Gin kot osnovo. Nato dodajo tri nove: lovorjev list, ingver in že omenjeno...
Monkey 47 je gin, znan po izjemni kakovosti in edinstvenem aromatičnem profilu. Ime je dobil po 47 botaničnih sestavinah, ki izvirajo iz regije Schwarzwald v Nemčiji, natančneje...
Ameriško podjetje Sovereign Brands je ustvarilo Mc Queen and the Violet Fog, gin iz 21 rastlinskih sestavin. Ta gin proizvajajo v Jindiaíju, skupnosti v Braziliji. Ime izhaja iz...
Gin Hendrick's je ročno izdelan v majhnih količinah in štirikrat destiliran v majhnih destilarnah iz 19. stoletja. Gin Hendrick's je na trgu že od leta 1886 in se še danes...
Aviation Gin izdelujejo v Portlandu v zvezni državi Oregon. Njegov okus je lažji in mehkejši od okusa drugih suhih ginov. Proizvodnja poteka pod nadzorom mojstra destilarne...
Ustanovitelj podjetja Charles Tanqueray je izhajal iz duhovniške družine iz Bedfordshira. Leta 1830 je v londonskem okrožju Bloomsbury zgradil destilarno, v kateri je proizvajal...
Engine Gin je ročno izdelan London Dry gin. Njegova formula je povezana s piemontsko tradicijo Rosolio. To je vrsta kordiala iz žajblja in limone, ki so ga v preteklosti...
Gordon's Sicilian Lemon Distilled Gin je pikantna različica originalnega recepta Alexandra Gordona.
Pri tem Gordonu z živahnim okusom po sicilijanski limoni so uporabljene le...
Serija Peaky Blinder je poimenovana po sloviti tolpi Peaky Blinder iz prve svetovne vojne.
V zelo nesrečnem obdobju po prvi svetovni vojni so se člani uličnih tolp borili...
The Illusionist Dry Gin - temno modri gin, ki si drzne narediti nekaj novega v smislu okusa in ima poseben učinek.
Gin je mešanica 16 vrhunskih rastlinskih sestavin z vsega...
