0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 977 izdelkov
Način prikaza:
Novo
Šifra: 8902
Na zalogi
Cena z DDV:
6,50 €
Novo
Šifra: 8212
Na zalogi
Cena z DDV:
6,50 €
Novo
Šifra: 8376
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 €
Šifra: 8736
Na zalogi
Cena z DDV:
18,90 €
Šifra: 8735
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 €
Šifra: 8710
Na zalogi
Cena z DDV:
14,90 €
Šifra: 8655
Na zalogi
Cena z DDV:
18,50 €
Šifra: 8654
Na zalogi
Cena z DDV:
18,50 €
Šifra: 8512
Na zalogi
Cena z DDV:
26,50 €
Šifra: 8455
Na zalogi
Cena z DDV:
16,49 €
Šifra: 8464
Na zalogi
Cena z DDV:
12,51 €
Šifra: 2226
Na zalogi
Cena z DDV:
22,90 €
Šifra: 8395
Na zalogi
Cena z DDV:
204,90 €
Šifra: 8392
Na zalogi
Cena z DDV:
449,50 €
Šifra: 8380
Na zalogi
Cena z DDV:
37,80 €