0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
Kategorije Filtri

Filtriraj izdelke

Sadno žganje

Sadjevec je destilat iz mešanice različnih vrst sadja. Pripravlja se na tradicionalni način navadno v bakrenih posodah.

Najbolj uporabljene sorte, ki se uporabljajo za sadjevec so jabolka, hruške in slive. Pri nas imamo Dolenjski sadjevec, ki ima zaščiteno označbo porekla z izrazito sadno aromo, ki nastane pri destilaciji mešanice različnih sort jabolk, hrušk, sliv in češpelj. Nemčija je poleg ostalih držav najbolj prepoznavna pri pridelavi. Sadjevec se pripravlja iz zrelega in dozorelega sadja, ki najprej zmeljemo oz. zdrobimo da dobimo iz njega sok. Za večji ekstrakt oziroma cvetico to sadje maceriramo nekaj časa in pri tem pridobimo na okusu. Drozgi nato dodamo kvasovke in po fermentaciji lahko začnemo z destilacijo. Kakovost sadjevca je v veliki meri odvisna od kvalitete sadja. Za predelavo se uporablja poletno sadje, ki ga je zaradi zrelosti potrebno takoj uporabiti in predstavlja slabšo kvaliteto destilata, jesensko sadje, zimsko sadje, ki mora odležati pred mletjem oziroma stiskanjem.

Več...
Prikazanih 1 - 24 od 114 izdelkov
Način prikaza:

Šifra:

Ni na zalogi
Novo

Šifra: 6138

Na zalogi
Cena z DDV:
29,90 €

Šifra: 5963

Na zalogi
Cena z DDV:
35,99 €

Šifra: 5793

Na zalogi
Cena z DDV:
69,91 €

Šifra: 5792

Na zalogi
Cena z DDV:
79,90 €

Šifra: 5763

Na zalogi
Cena z DDV:
28,90 €

Šifra: 5757

Na zalogi
Cena z DDV:
27,90 €

Šifra: 5728

Na zalogi
Cena z DDV:
27,90 €

Šifra: 5690

Na zalogi
Cena z DDV:
27,50 €

Šifra: 5654

Na zalogi
Cena z DDV:
25,00 €

Šifra: 1110

Na zalogi
Cena z DDV:
42,94 €