0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 1282 izdelkov
Način prikaza:
-20%
Šifra: 3911
Na zalogi
Cena z DDV:
14,51 € 11,60 €
-20%
Šifra: 4650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,49 € 7,59 €
-20%
Šifra: 5940
Na zalogi
Cena z DDV:
10,89 € 8,71 €
Šifra: 5597
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 €
-20%
Šifra: 511
Na zalogi
Cena z DDV:
6,99 € 5,59 €
-40%
Šifra: 5096
Na zalogi
Cena z DDV:
9,49 € 5,70 €
-40%
Šifra: 5095
Na zalogi
Cena z DDV:
9,49 € 5,70 €
-20%
Šifra: 4364
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 € 31,92 €
Priporočeno
Šifra: 4312
Na zalogi
Cena z DDV:
26,49 €
Priporočeno
Šifra: 4310
Na zalogi
Cena z DDV:
9,99 €
-15%
Šifra: 4003
Na zalogi
Cena z DDV:
17,90 € 15,21 €
-20%
Šifra: 413
Na zalogi
Cena z DDV:
20,90 € 16,71 €
Priporočeno
Šifra: 3307
Na zalogi
Cena z DDV:
18,50 €
-30%
Šifra: 2597
Na zalogi
Cena z DDV:
4,50 € 3,15 €
-25%
Šifra: 2686
Na zalogi
Cena z DDV:
45,90 € 34,42 €
-20%
Šifra: 1901
Na zalogi
Cena z DDV:
26,90 € 21,52 €
-25%
Šifra: 1877
Na zalogi
Cena z DDV:
32,99 € 24,74 €
Priporočeno
Šifra: 1875
Na zalogi
Cena z DDV:
52,98 €
-20%
Šifra: 1532
Na zalogi
Cena z DDV:
14,80 € 11,83 €
-20%
Šifra: 403
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 € 9,52 €
Novo
Šifra: 8546
Na zalogi
Cena z DDV:
32,00 €