Košarica je prazna
Cabernet Franc
Rdeča sorta vinske trte, ki prihaja iz Francije in je znana kot prednik cabernet sauvignona, je cabernet franc, za naše razmere dokaj občutljiva sorta, ki pri nas uspeva bolj ali manj le v koprskem zaledju. Morda je tudi zaradi svojih specifičnih zahtev v svetovnem merilu ta trta bolj redka, čeprav načeloma uspeva v mnogih deželah. Zgodovina tega vina sicer sega stoletja nazaj v Baskijo, njegovo ime pa morda izhaja iz latinskega imena za 'črno francosko vino'. Cabernet franc je sicer sorta, iz katere se lahko izdeluje tudi rose, kot samostojno vino pa je rubinasto rdeče barve s škrlatnimi odtenki. To vino je polno in sveže, za marsikoga celo presenetljivo živo. Če bi ga primerjali s cabernet sauvignonom, bi lahko dejali, da je cabernet franc nekoliko bolj 'neresen' tako po barvi kot okusu, daje namreč občutke avanture, nepremišljenosti, zabave. Karakteristike, ki marsikomu ustrezajo, kajne? Glede na same značilnosti, ki jih ima to suho vino, se poleg priporočajo nekoliko težje jedi, na primer goveji golaž, svinjina, klobase … Privoščite si svojega in preizkusite njegove značilnosti tudi vi.
Šifra: 5596
Šifra: 5076
Šifra: 3723
Šifra: 3396
Šifra: 332
Šifra: 453
Šifra: 431