Vitovska je stara avtohtona kraška bela sorta. Raste na manj kot 70 hektarjih v Sloveniji in Italiji. Maceracija 7-10 dni v odprtih kadeh, ročno potapljanje klobuka in mešanje....
Vitovska je tipična kraška sorta, ki se izkazuje za vse bolj zanimivo in perspektivno tako po kakovosti kot izrazu. Vitovska je avtohtona sorta, ki dolga stoletja iz roda v rod...