Košarica je prazna
Sauvignon
Osvežujoče belo vino sauvignon ima svoje korenine v zahodni Franciji, od koder seveda izhaja tudi njegovo ime. Francoska beseda 'sauvage' namreč pomeni divje, trta sauvignona pa kar precej spominja na svoje divje sorodnice. Hkrati je pomembna prednica cabernet sauvignona, tako da je z razlogom zelo uveljavljena širom sveta. Uspeva marsikje (Nova Zelandija, Kalifornija, Čile, Južna Afrika …), od tod pa seveda izhaja vsestranskost tega priljubljenega vina – lahko je klasično suho, lahko zelo aromatično, lahko celo sladko. Izbira, ki jo nudi sauvignon, je torej zares pestra. Živahna kislost in raznolikost njegovih okusov namreč prepričata tako, da sta tako trta kot vino razširjena tudi v Sloveniji – zlasti na Štajerskem, v Goriških brdih ter na Vipavskem. Sauvignon, pridelan v Sloveniji, je relativno suh, ima dokaj uravnotežene kisline in nima močnih arom zelišč. Vino je najbolje piti ohlajeno na okoli 11 °C, zelo preprosto pa ga je kombinirati tudi s hrano. Nekakšno pravilo je, da gre to vino k vsemu, na kar lahko stisneš limono. Zanimivo, kajne? Pijte ga torej poleg morskih jedi, odlična kombinacija je tako zagotovljena.
Šifra: 150
Šifra: 95
Šifra: 39
Šifra: 1917
Šifra: 1852
Šifra: 94