0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 24 - 48 od 1117 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 199

Leta 1992 je vajeti vzel v roke njegov sin Otmar mlajši, ki je leta 1999 zgradil sodobno klet.
Cena:
38,91 € 33,07 €
Na zalogi

Šifra: 11491

Adrianna Vineyard White Bones 2023 je eno največjih belih vin Južne Amerike in eden najbolj terroirsko izrazitih Chardonnayjev na svetu. Gre za vino z neverjetno kombinacijo...
Cena z DDV:
105,01 €
Na zalogi

Šifra: 11490

Rutini Colección Chardonnay 2023 je eleganten, bogat in zelo gastronomski Chardonnay, ki združuje kremasto teksturo, tropsko sadnost in svežo mineralnost. Gre za vino, ki bo...
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi

Šifra: 10367

Isole e Olena Vin Santo 2012 je vrhunsko meditativno vino – bogato, kompleksno in izjemno dolgoživo. Idealno se poda k cantuccinijem (klasična toskanska kombinacija), modrim...
Cena z DDV:
62,50 €
Na zalogi

Šifra: 10365

Chardonnay Isole e Olena je bil prvič pridelan leta 1987 in velja za eno najboljših interpretacij te sorte v Italiji. Gre za “fine wine” belo vino, ki združuje burgundski slog z...
Cena z DDV:
84,50 €
Na zalogi

Šifra: 10196

Quarz 2024 je referenčni Sauvignon Blanc – eno najbolj prestižnih italijanskih belih vin. Združuje aromatično kompleksnost, mineralnost in strukturo, zaradi česar se lahko kosa...
Cena z DDV:
54,50 €
Na zalogi

Šifra: 10195

Vorberg 2023 je referenčen Pinot Bianco in eno najboljših belih vin Italije. Združuje alpsko svežino, burgundsko strukturo in izjemno mineralnost. Odlično se poda k jastogu,...
Cena z DDV:
174,50 €
Na zalogi

Šifra: 10194

Vorberg 2019 je vrhunski Pinot Bianco in eden referenčnih predstavnikov sorte na svetu. Združuje moč, eleganco in izjemno kompleksnost. Idealno za vrhunsko gastronomijo – od...
Cena z DDV:
109,50 €
Na zalogi

Šifra: 10193

Porphyr Lagrein Riserva 2023 je eno najbolj prestižnih rdečih vin Alto Adige – intenzivno, strukturirano in hkrati elegantno. Odličen spremljevalec divjačine, govedine, dušenih...
Cena z DDV:
114,50 €
Na zalogi

Šifra: 10191

Vorberg 2023 je referenčen Pinot Bianco – vino z izjemno globino, strukturo in eleganco. Odlično se poda k ribam, školjkam, rižotam, belim mesom ali kompleksnim zelenjavnim...
Cena z DDV:
35,90 €
Na zalogi

Šifra: 10190

Quarz 2024 je referenčni Sauvignon Blanc – eno najbolj prestižnih italijanskih belih vin. Združuje aromatično kompleksnost, mineralnost in strukturo, zaradi česar se lahko kosa...
Cena z DDV:
289,90 €
Na zalogi

Šifra: 10148

Silex 2022 je eno najbolj prestižnih belih vin Loire – vino za poznavalce. Ni namenjeno takojšnjemu uživanju, temveč nagrajuje potrpežljivost. Gre za izjemno gastronomsko vino,...
Cena z DDV:
225,00 €
Na zalogi

Šifra: 10118

Sauvignon Villa Vasi je odličen primer furlanskega sloga – aromatičen, eleganten in izjemno piten. Zaradi svoje svežine in kompleksnosti je popolna izbira za morske jedi, sveže...
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 10117

Somnija Malvazija je izrazito aromatično in elegantno vino, ki združuje bogat karakter sorte z nežno lesno noto. Zaradi svoje strukture in kompleksnosti je izjemno gastronomsko...
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 10116

Friulano Villa Vasi je odličen predstavnik ene ključnih furlanskih sort. Gre za vino, ki združuje svežino, eleganco in subtilno kompleksnost. Idealno se poda k ribam, morskim...
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 10115

Autoktona je izrazito identitetno vino – poklon povezavi med Brdi in Colliom. Gre za sodobno interpretacijo tradicionalne zvrsti, ki združuje eleganco, strukturo in terroir v...
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 10090

Vino Malvazija Istarska Sesto Senso Tomaz je kompleksno in izrazito belo vino iz avtohtone istrske sorte Malvazija. Linija Sesto Senso predstavlja bolj poglobljen, terroirsko...
Cena z DDV:
22,50 €
Na zalogi

Šifra: 10087

Vino Sauvignon Blanc Nostro Tomaz je aromatično in sveže belo vino, ki izraža sortno značilnost Sauvignon Blanca z mediteranskim pridihom. Linija “Nostro” poudarja pristnost,...
Cena z DDV:
15,49 €
Na zalogi

Šifra: 10052

V tradicionalnih istrskih vinogradih so bile zasajene različne sorte. Obirali so jih istočasno, vsaka pa je vinu dodala svoj značaj. Nekatere so ostale le v majhnih količinah, a...
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 9989

Roxanich Mara 4/6 je omejena serija avtentičnega vintage roseja, ustvarjenega za čudovite spomine. Potrjuje, da lahko odlično vino, tudi v obliki roseja, med zorenjem pridobi na...
Cena z DDV:
32,50 €
Na zalogi

Šifra: 9985

Lara Rožanić se je že zelo zgodaj začela zanimati za vino in se odločila za še en študijski program – Sredozemsko kmetijstvo in vinarstvo. Sledila je stopinjam svojega očeta in...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 9940

Roxanich Rovigno, mešanica lahkotnega in mladostnega značaja s svežo energijo, ki iz steklenice izžareva zlato barvo, je nedvomno superzvezda celotne palete First Roses....
Cena z DDV:
23,50 €
Na zalogi

Šifra: 9939

Nenavadna, a konzervativna, Roxanich Mirna je vznemirljiv kontrapunkt tradicionalnemu sauvignon blancu. Je pustolovsko okusno doživetje, na eni strani mirno, na drugi pa z...
Cena z DDV:
16,90 €
Na zalogi

Šifra: 9929

Klarnica Passito je sladko desertno vino iz Vipavske doline, pridelano iz sušenega grozdja po metodi passito, ki koncentrira sladkor, aromatiko in strukturo. Vino je bogato,...
Cena z DDV:
36,91 €