Košarica je prazna
Modri pinot
Modri pinot je tako rekoč oče vseh pinotov, starodavni prednik, iz katerega naj bi izhajale vse druge vrste pinotov oziroma burgundcev, kamor seveda spadajo tudi bele sorte. Imenujejo ga tudi modri burgundec, zato ga najpogosteje povezujemo s francosko pokrajino Burgundijo, čeprav ga danes pridelujejo v različnih delih sveta. Njegova pridelava je bila omenjena že pred več kot 2000 leti, kar zagotovo ni malo. Slovenci smo ime vina, ki se marsikje imenuje tudi črni pinot, prevedli iz nemščine (Blauburgunder). Modri pinot je sicer zelo cenjena rdeča sorta, že od nekdaj velja za aristokratsko. V Sloveniji uspeva zlasti v primorskem in štajerskem vinorodnem okolišu, samo vino pa je največkrat rubinaste barve s pridihom vijolične. Ob staranju se tem barvam pridružuje odtenek rjave. Glede na način pridelave je lahko modri pinot tudi svetlejši, pogosto pa ga tudi starajo v lesenih sodih – tudi kot barikirano vino. Ljubitelji vina modri pinot pogosto označujejo kot belo vino v rdeči preobleki. Poda se k jedem iz rdečega mesa kot k ribam, poleg tega se lepo zliva tudi z divjačino in različnimi siri. Preizkusite ga.
Šifra: 3512
Šifra: 3511
Šifra: 3510
Šifra: 4276
Šifra: 3893
Šifra: 4002
Šifra: 3441
Šifra: 2879
Šifra: 2877
Šifra: 2756
Šifra: 2707
Šifra: 2635
Šifra: 2630
Šifra: 2587
