0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 50 €

Penina Brut Prestige Mare Santo 0,75 l

Šifra: 18
Vrhunska penina za vse priložnosti. Pridelana v Goriških Brdih ter zorjena v slovenskem morju.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Mare Santo
Regija: Goriška Brda
Sorta: Chardonnay
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: brut
Vsebnost alkohola: 12
Cena:
61,00 €
Dodaj v opomnik

Videz: svetlo rumen z zelenimi odsevi, neprekinjen perlaž Aroma: široka in vabljiva, od cedre do zelenega jabolka Okus: se ujema z aromo - elegantna in sveža SOMMELIER PRIPOROČAS hrano: idealen aperitiv, se odlično poda k ribjim jedem (carpaccio iz brancina z rožnato papriko, tatar iz svežega, sesekljanega brancina na začinjenih zelenih algah) in testenine (strigoli z zrelo govedino in sredozemskimi zelišči na ostružkih sira)Potencial staranja: najboljši v letu, v katerem je dan na trg, v temnem prostoru pa se stara do 3 leta VINEFIKACIJA Vinorodna regija: Brda Oblika vinograda: terase Nadmorska višina: 80 - 200 mNačin gojenja: GuyotGostota zasaditve: 4000 - 5000 trt / haStarost vinogradov: 10 - 25 let Vrsta tal: fliš, lapor, peščenjak Podnebje: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliv hladnih alpskih vetrov Integrirana proizvodnja z nadzorovanim poreklom. GROZDJE IN FERMENTACIJA Sorta: 50% rebula - avtohtona sorta iz Goriških Brd,50% chardonnaya Trgatev: izključno ročna Fermentacija: 100% v posodah iz nerjavečega jekla pri T = 14 °C Sekundarna fermentacija: 100% v rezervoarjih Charmat pri T = 16 °C Zorenje: 100% v rezervoarjih Charmat, 10 mesecev 'sur lie'

 

 Slika je simbolična in se lahko razlikuje od serije do serije.

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Mare Santo