Košarica je prazna
Cynar
Italijanska grenčica cynar je bila ustvarjena leta 1952. Recept za izdelavo te povsem naravne grenko-sladke pijače do danes ostaja skrivnost – vsebuje namreč 13 rastlin in zelišč, med katerimi zagotovo prednjači artičoka. Po tej sestavini je grenčica tudi dobila svoje ime – Cynar Scolymus je znanstveno ime artičoke, činarin pa je ena od artičokonih sestavin, ki cynarju daje prepoznaven okus. Pijača se še danes izdeluje po istem receptu kot v davnih časih, z leti pa se ohranja tudi njen vsestranski in značilen okus. Cynar je primeren kot aperitiv, pijača po jedi ali kot mešanica različnih napitkov. Dodajajo se mu kola, tonik in druge mehurčkaste pijače, pojavlja se v več koktejlih, sicer pa je priljubljen tudi zaradi nekoliko nižje stopnje alkohola (16,5 %) ter svojega nekoliko grenkega okusa, ki je karamelno obogaten. Zaradi vsebnosti snovi iz artičok, ki so tudi prepoznaven znak te pijače, cynar pospešuje prebavo in je priljubljen liker ob najrazličnejših priložnostih.
Šifra: 1077