0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Clos des Jacobins 2019 Clos des Jacobins 0,75 l

Šifra: 9622
Clos des Jacobins 2019 je izvrstna Grand Cru naše kolekcije: združuje klasično desnobregovsko strukturo in kompleksnost z izrazito sadnostjo, eleganco in terroir-signaturo. Idealno vino za gastronomske kombinacije z mesnimi jedmi, lovskim mesom ali zrelim sirom, pa tudi kot kletarski dragulj z dobrim potencialom staranja.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Francija
Letnik: 2019
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Clos de Jacobins
Regija: Bordeaux
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vsebnost alkohola: 14,5
Cena:
44,51 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka rubinasto–granatna barva z močno pigmentacijo, z neprosojnim jedrom in vijoličnimi / temno rubin odsevi ob robu. Vino vizualno nakaže strukturo in koncentracijo.


Vonj

Intenziven, a hkrati eleganten nos: izraženo temno sadje (robide, črne češnje, črni ribez), dopolnjeno z notami divjih jagod, sliv in zrelih rdečih sadežev. Nadaljuje se s podtonom suhe zemlje / kredaste mineralnosti, dotiki vanilje, lesa, rahlih začimb (klinčki, tople začimbe), včasih tudi nežno citrusno lupinico — zračenje prinese kompleksnost, kamor se vmešajo espresso, čokolada, rahla grafitna nota.


Okus

Polnega telesa, z zrelimi, a fino brušenimi tanini. Sadnost je bogata in slojevita, s temnim sadjem v ospredju (črne češnje, robide, slive), podprta z zrnelostjo in rahlo mineralno ostrino, ki daje vonj terroir-tal. Kislina je uravnovešena, kar ohranja živahnost in svežino, hrast pa je lepo integriran — daje strukturo in globino, ne pa dominantnosti. Tekstura je gladka, pookus poln in prijeten.


Zaključek

Zaključek je srednje do dolgo trajajoč, s persistenco temnega sadja, rahel odmev čokolade / kakava, nežna mineralna nota in subtilna začimbna sled. Vino je že pitno po dekantiranju, hkrati pa ima strukturo in ravnotežje, da se bo razvijalo še vsaj 10–15 let.

Vinifikacija

  • Ročna trgatev v zabojih in selekcija grozdja.
  • Po destemiranju fermentacija v betonskih / cementnih posodah.
  • Zorenje 18 mesecev v hrastovih sodih; približno 65 % novih sodov.
  • Sorte: pretežno Merlot (≈ 80 %), dopolnjeno s Cabernet Franc (≈ 18 %) in majhnim deležem Cabernet Sauvignon (≈ 2 %).

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3645
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3647
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €