0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo
Decanter: Platinum
James Suckling: 99
Falstaff: 96

Vino EN PRIMEUR Chateau Haut Bailly 2025 0,75 l

Šifra: 11633
Château Haut-Bailly 2025 je ena najbolj aristokratskih in dovršenih interpretacij Bordeauxa v letniku 2025. Gre za vino izjemne elegance, teksturne finesse in skoraj popolnega ravnovesja, ki navdušuje z natančnostjo, energijo in brezčasnim karakterjem. Navdušilo bo ljubitelje subtilnih, terroirsko usmerjenih vin, zbiratelje ter vse, ki cenijo eleganco pred spektaklom in harmonijo pred močjo. Odlično se poda k telečjemu fileju, jagnjetini, rački, tartufom, gobovim jedem ali vrhunski francoski kuhinji. Potencial staranja: 2034–2085+ POGOJI: - 100 % avansno plačilo - ob plačilu se obrčauna 22 % DDV - dostava je predvidena pomladi 2028 - minimalno naročilo je 6 enakih steklenic, razen kjer označeno drugače
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Francija
Letnik: 2025
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Chateau Haut-Bailly
Regija: Bordeaux
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 13,5

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
89,93 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka rubinsko-vijolična barva z elegantno koncentracijo in briljantnim sijajem.


Vonj

Izredno sofisticiran in aristokratski aromatski profil z notami cassisa, črne češnje, robid in zrele slive, ki jih spremljajo grafit, cedra, vijolica, suha zelišča in subtilne note orientalskih začimb.


Prisotne so tudi note mokrega kamna, cigar boxa, kakava, črnega čaja in nežnih dimnih tonov, ki ustvarjajo izjemno kompleksno in prefinjeno aromatsko sliko.


Okus

Srednje do polnega telesa z neverjetno teksturno eleganco, linearnostjo in energijo.


Na okusu se prepletajo note cassisa, črne češnje, grafita, cedre, kakava in mineralnih tonov. Tannini so izredno fini, svilnati in skoraj eterični, vino pa kljub eleganci ohranja globino, strukturo in velik potencial staranja.


Haut-Bailly 2025 deluje neverjetno uravnoteženo in harmonično, brez enega samega elementa, ki bi izstopal iz celote.


Zaključek

Izredno dolg, eleganten in mineralen zaključek z obstojnimi notami temnega sadja, grafita, cedre, kakava in subtilne slanosti.


Zaključek ostaja neverjetno čist, energičen in aristokratski.

Vinifikacija

  • prevladujoč Cabernet Sauvignon z deležem Merlota, Cabernet Franca in Petit Verdota
  • vinogradi na prodnato-peščenih tleh z glineno podlago v Pessac-Léognanu
  • stare trte, med katerimi so nekatere stare več kot 80 let
  • ročna trgatev po posameznih parcelah
  • zelo stroga selekcija grozdja
  • fermentacija v temperaturno nadzorovanih posodah
  • nežne ekstrakcije za poudarek elegance in teksturne finesse
  • zorenje v francoskih hrastovih sodih
  • visok delež novega lesa
  • poudarek na ravnovesju, mineralnosti in dolgoživosti