0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo
Decanter: Gold
James Suckling: 98

Vino EN PRIMEUR Chateau Suduiraut 2025 0,75 l

Šifra: 11521
Château Suduiraut 2025 je eno največjih sladkih vin letnika 2025 in hkrati ena najbolj impresivnih interpretacij sodobnega Sauternesa. Gre za vino monumentalne koncentracije, aristokratske elegance in neverjetne svežine, ki združuje razkošje botrytisa z mineralno napetostjo ter skoraj burgundsko preciznostjo teksture. Navdušilo bo ljubitelje velikih Sauternes vin, starih Yquemov, kompleksnih desertnih vin in vseh, ki cenijo velika dolgoživa vina z izrazitim terroirskim karakterjem. Odlično se poda k foie gras, modrim sirom, jastogu, azijski kuhinji, tartom z marelico, kandiranemu sadju ali pa kot samostojno meditativno vino. Potencial staranja: 2032–2080+ POGOJI: - 100 % avansno plačilo - ob plačilu se obrčauna 22 % DDV - dostava je predvidena pomladi 2028 - minimalno naročilo je 6 enakih steklenic, razen kjer označeno drugače
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Francija
Letnik: 2025
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Chateau Suduiraut
Regija: Bordeaux
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: sladko
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 13,5
Pakiranje: 6

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
57,74 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka zlato-rumena barva z jantarno-zlatimi odtenki in izredno viskoznostjo v kozarcu.


Vonj

Izredno kompleksen in aristokratski aromatski profil z notami kandirane marelice, ananasa, kutine, medu, suhega cvetja, akacije, pomarančne lupinice in eksotičnih začimb.


Prisotne so tudi note žafrana, vanilje, praženih lešnikov, voska, botrytisa in subtilnih dimnih tonov, ki ustvarjajo tipično veliko aromatsko globino velikih Sauternes vin.


Okus

Polnega telesa z izjemno koncentracijo, vendar hkrati neverjetno napetostjo in energijo.


Na okusu se prepletajo note kandiranega citrusnega sadja, mareličnega kompota, ananasa, medu, vanilje, praženih mandljev in mineralnih slanih tonov. Kljub bogastvu vino deluje izredno precizno in čisto, saj ga nosi živahna kislina ter fina fenolna struktura.


Suduiraut 2025 deluje manj težko in bolj precizno kot nekateri starejši “solarno” orientirani letniki Sauternesa, vendar brez izgube monumentalnosti ali dolžine.


Zaključek

Izredno dolg, kompleksen in skoraj slan zaključek z obstojnimi notami medu, kandiranega sadja, marelice, citrusne lupinice, botrytisa in mineralne svežine.


Zaključek ostaja neverjetno živ, eleganten in precizen.

Vinifikacija

  • pretežno Sémillon z manjšim deležem Sauvignon Blanca
  • več zaporednih selektivnih trgatev (“tries”) glede na razvoj botrytisa
  • izredno nizki donosi
  • približno 158 g/l preostanka sladkorja
  • počasna fermentacija zaradi visoke koncentracije mošta
  • zorenje v francoskih hrastovih sodih
  • tradicionalno visok delež novega lesa
  • poudarek na čistosti sadja, energiji in mineralni napetosti
  • terroir prodnato-peščenih tal Sauternesa z glineno podlago

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Chateau Suduiraut

Šifra: 8431
Na zalogi
Cena z DDV:
51,12 €