Preveri zalogo po poslovalnicah
Videz
Globoka zlato-rumena barva z jantarno-zlatimi odtenki in izredno viskoznostjo v kozarcu.
Vonj
Izredno kompleksen in aristokratski aromatski profil z notami kandirane marelice, ananasa, kutine, medu, suhega cvetja, akacije, pomarančne lupinice in eksotičnih začimb.
Prisotne so tudi note žafrana, vanilje, praženih lešnikov, voska, botrytisa in subtilnih dimnih tonov, ki ustvarjajo tipično veliko aromatsko globino velikih Sauternes vin.
Okus
Polnega telesa z izjemno koncentracijo, vendar hkrati neverjetno napetostjo in energijo.
Na okusu se prepletajo note kandiranega citrusnega sadja, mareličnega kompota, ananasa, medu, vanilje, praženih mandljev in mineralnih slanih tonov. Kljub bogastvu vino deluje izredno precizno in čisto, saj ga nosi živahna kislina ter fina fenolna struktura.
Suduiraut 2025 deluje manj težko in bolj precizno kot nekateri starejši “solarno” orientirani letniki Sauternesa, vendar brez izgube monumentalnosti ali dolžine.
Zaključek
Izredno dolg, kompleksen in skoraj slan zaključek z obstojnimi notami medu, kandiranega sadja, marelice, citrusne lupinice, botrytisa in mineralne svežine.
Zaključek ostaja neverjetno živ, eleganten in precizen.
Vinifikacija