0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
Dodaj v priljubljene

Vino Les Varrons Vielles Vignes 2018 Ganevat 0,75 l

Šifra: 2626
Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Francija
Letnik: 2018
Litraža: 0,75
Natural wine: Natural wine
Proizvajalec: Ganevat
Regija: Jura
Sorta: Chardonnay
Stil: Bogato Belo / Oranžno
Stopnja sladkorja: suho
Vsebnost alkohola: 14,5
Cena:
164,70 €

Ta Cuvee, ki ga je leta 2011 ustvaril Jean-François Ganevat, izvira iz starih chardonnayjevih trt, zasajenih leta 1949. Tla so sestavljena iz apnenčastega gramoza in rdečega laporja, sorazmerno bogata z glino in železovimi oksidi. Po 100-odstotni naravni vinifikacije, brez dodatka žvepla, je vino staralo nekaj več kot 3 leta, v pol-muidih in nato v sodih. "Les Varrons Vieilles Vignes" od začetka kaže precej burgundski slog, med bogastvom, maščobo in mineralno napetostjo. Potem, po nekaj minutah prezračevanja v kozarcu, se identiteta Jure ponovno pojavi z oreščki in curryjem. Na okusu je zadrževanje kisline čudovito, ugnezdeno v sočno in vztrajno bogastvo.