Košarica je prazna
Champagne Bruno Paillard Premiere Cuvee Extra Brut 0,75 l
Cru-ji
Grozdje za ta šampanjec prihaja iz več kot 30 Cru-jev.
Blending - mešanje
Za pripravo tega šampanjca se izrecno zbere samo sok iz grozdja prvega stiskanja – to je najčistejši in najbolj kvaliteten grozdni sok.
Sestava:
Modri pinot (45%), Chardonnay (33%) and Pinot Meunier (22%), delno od vseh vin (20%) je bilo v sodih za prvo fermentacijo.
Vina, iz katerih se dela blending (Reserve wines):
To je blend – mešanica 25 letniških vin, vse od leta 1985; skupno pa ta vina predstavljajo do 50% končne mešanice, ki se nato uporablja za pripravo šampanjca.
Staranje:
Steklenice se v kleteh šampanjske hiše v idealnih pogojih starajo tri leta, nato pa odležijo še najmanj 5 mesecev po degoržaciji.
Doziranje sladkorja:
šampanjec je Extra brut, tako da ima zelo nizko doziranje sladkorja, manj kot 6g/L.
Tako nizko dodajanje sladkorja ustvari zelo čist, zelo avtentičen šampanjec. (op. kot “Extra brut” so lahko označeni vsi šampanjci, ki imajo do 6g/L dodanega sladkorja).
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 1756
Šifra: 2642
Šifra: 5104
Šifra: 2585
Šifra: 3514
Šifra: 2578
Šifra: 2652
Šifra: 5562
Šifra: 2579
Šifra: 4643
Šifra: 2552