Peneče vino Brut Opere Trevigiane Millesimato Villa Sandi 0,75 l

Šifra: 12156

Brut Opere Trevigiane Millesimato je zelo resna, elegantna in gastronomsko usmerjena penina, ki v portfelju Villa Sandi predstavlja korak višje od osnovnih klasično pridelanih penin. Daljše zorenje na kvasovkah ji daje več globine, kremnosti in fines, hkrati pa ohranja svežino in natančnost, ki sta ključni za najboljše italijanske penine. Odlično se poda k ostrigam, pokrovačam, sashimiju, carpacciu iz bele ribe, jastogu, rižotam z morskimi sadeži, pečenim ribam in elegantnim predjedem.

Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija

Litraža: 0,75

Proizvajalec: Villa Sandi

Regija: Veneto

Sorta: Zvrst

Stil: Sveže belo

Stopnja sladkorja: brut

Vrsta izdelka: Vina

Vsebnost alkohola: 12

Preveri zalogo po poslovalnicah

V prihodu

Cena:

21,50 €

Obvesti me

Imate dodatna vprašanja o tem produktu?

Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Podrobneje

Videz

Svetlo zlato-rumena barva z briljantnimi odsevi.

Perlaža je zelo fina, obstojna in elegantna, z drobnimi, neprekinjenimi mehurčki, ki jasno nakazujejo dolgo zorenje na kvasovkah.

Vonj

Aromatika je kompleksna, prefinjena in lepo razvita.

V ospredju se prepletajo note zrelega rumenega jabolka, citrusov, bele breskve in rahlo zrele hruške. Daljše zorenje na drožeh doda note kruhove skorje, brioša, praženih mandljev, nežnega kvasa in subtilnih maslenih tonov.

Pinot Nero prispeva dodatno širino, rahlo vinsko resnost in globino, Chardonnay pa eleganco, fineso in napetost. Vonj deluje zelo harmonično – hkrati bogato in natančno, z lepo uravnoteženim razmerjem med sadjem, kvasnimi notami in mineralnostjo.

Okus

Suho peneče vino srednjega do polnejšega telesa z izjemno fino teksturo in kremasto, obstojno perlažo.

Na okusu prevladujejo note citrusov, rumenega jabolka, bele breskve, mandljev in nežnih kruhastih tonov. Daljše zorenje na drožeh prinese dodatno globino, kremnost in elegantno avtolitično noto, ki vino približa resnejšemu svetu klasičnih penin.

Pinot Nero daje strukturo in rahlo vinarsko širino, Chardonnay pa ohranja svežino, eleganco in preciznost. Brut slog poskrbi za lepo ravnovesje med svežino, sadnostjo in kremasto kompleksnostjo.

Zaključek

Dolg, čist in eleganten zaključek z notami citrusov, belega sadja, kruhove skorje, mandljev in nežne mineralnosti.

Zaključek ostaja harmoničen, kremast in zelo obstojen.

Vinifikacija