Košarica je prazna
Peneče vino Franciacorta Cuvee Imperiale Brut Berlucchi 0,75 l
Preveri zalogo po poslovalnicah
Briljantne, slamnato rumene barve z zelenkastim odtenkom. Fini, številni in dolgo obstojni mehurčki.
Intenzivne in elegantne zaznave po svežem sadju in cvetju z zaznavno dehtečo aromo kruhove skorje.
Okus je harmoničen, zaznavo mehek, s poudarjeno svežino in mineralnostjo. Eleganten in zaokrožen, z zaznavno sadnim srednje dolgim pookusom.
Sorte: 90 % chardonnay, 10 % modri pinot
Stopnja alkohola: 12,5 % vol. alc.
Ostanek sladkorja: 8,0 g/L
Skupne kisline: 7,0 g/L
PH: 3,15
Temperatura strežbe: 6 - 8 oC
VINIFIKACIJA
Mehko in postopno stiskanje grozdov z deljenjem moštov po frakcijah. Alkoholna fermentacija v jeklenih cisternah.
ZORENJE
Priprava cuvéeja spomladi po trgatvi z dodatkom 10 % vin iz rezerve najboljših letnikov. Sekundarna fermentacija v steklenici in naknadno zorenje v stiku z lastnimi kvasovkami najmanj 18 mesecev. Vsaj 2 meseca zorenja po degoržaciji.
SPAJANJE S HRANO
Odlično kot aperitiv in spremljava vsem predjedem, pa tudi ob ribji jedeh.
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 5944
Šifra: 4710
Šifra: 3059
Šifra: 5537
Šifra: 4698
Šifra: 4720
Šifra: 2682
Šifra: 2457
Šifra: 2703
Šifra: 4838
Šifra: 4699