0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Penina Glerja Zero 2023 Vina Koglot 0,75 l

Šifra: 11752
Penina Glerja Zero je prepričljiv dokaz, da lahko Malvazija v Vipavski dolini ustvari izjemno elegantno in kompleksno penino. Združuje mineralnost, svežino in prefinjeno kremasto teksturo ter navdušuje z brezkompromisno čistostjo okusa, ki jo omogoča Brut Nature slog. Odlična izbira za ljubitelje suhih penin, ki cenijo izraz terroirja in sortno pristnost. Navdušila bo kot aperitiv ali kot spremljava vrhunski gastronomiji. Odlično se poda k ostrigam, sashimiju, tatarcu iz bele ribe, školjkam, kozicam, carpacciu, svežim sirom in lahkim ribjim jedem.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Letnik: 2023
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Vina Koglot
Regija: Vipavska dolina
Sorta: Malvazija
Stil: Sveže belo
Stopnja sladkorja: brut nature
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 12,5

Preveri zalogo

V prihodu
Cena:
19,50 €
Obvesti me
Obvesti me
  • Imate dodatna vprašanja o tem produktu?
    • Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

    Videz

    Svetlo zlato-rumena barva z nežnimi zelenkastimi odsevi.


    Drobni in obstojni mehurčki ustvarjajo elegantno penjenje ter kremasto teksturo.


    Vonj

    Aromatika je natančna, elegantna in izrazito sortna.


    V ospredju se prepletajo note citrusov, limete, zelenega jabolka in bele breskve. Aromatiko dopolnjujejo beli cvetovi, sredozemska zelišča in nežni mineralni poudarki.


    Daljše zorenje na drožeh prispeva subtilne note kruhove skorje, brioša in mandljev, ki vinu dodajo dodatno kompleksnost.


    Vonj deluje čist, prefinjen in zelo privlačen.


    Okus

    Suha penina srednjega telesa z izjemno energijo in svežino.


    Na okusu prevladujejo note citrusov, zelenega jabolka, bele breskve in limete. Fina perlaža ustvarja prijetno kremasto teksturo, medtem ko živahna kislina in mineralnost zagotavljata napetost in izjemno pitnost.


    Odsotnost dozage omogoča popolnoma neposreden izraz sorte Malvazija in vipavskega terroirja.


    Vino navdušuje z ravnovesjem med eleganco, strukturo in osvežilnim značajem.


    Zaključek

    Dolg, čist in mineralen zaključek z notami citrusov, belega sadja, mandljev in subtilne slanosti.


    Zaključek ostaja živahen, suh in izrazito eleganten.

    Vinifikacija

    • 100 % Malvazija

    • grozdje iz vinogradov v Vrtojbi na nadmorski višini približno 61 m

    • ročna trgatev

    • nežno stiskanje grozdja

    • primarna fermentacija v inox posodah

    • sekundarna fermentacija v steklenici po klasični metodi

    • najmanj 16 mesecev zorenja na kvasovkah

    • brez dodanega ekspedicijskega likerja po degoržiranju

    • Brut Nature slog (manj kot 3 g/l preostalega sladkorja)

    • poudarek na mineralnosti, čistosti in eleganci

    Copyright © 2021 - 2026 DRINX, Vse pravice pridržane.
    izdelava spletne trgovine