Košarica je prazna
Rogovila
Družinske vinograde sem podedoval po očetu leta 1999. Vinarstvo je bilo zame vedno strasten hobi.
Verjetno sem eden najmanjših vinarjev v Sloveniji. Skupna proizvodnja je okoli 3.000 steklenic na leto.
Začetek proizvodnje lastnih vin od leta 2000 dalje. Oblikovanje in trženje blagovne znamke Rogovila v letu 2021.
V vinogradu in v kleti se držim pravil ekološkega kmetovanja in pridelave vina, s čim manj posegi v vino. Nisem registriran ekološko zaradi majhne pridelave.
Za zaščito trte uporabljam predvsem žveplo. Baker uporabljam le v skrajnih primerih. Običajno enkrat ali dvakrat v primeru deževne pomladi.
Tudi vina zaščitim le z majhnimi količinami sulfitov.
Zakaj Rogovila?
Osnovno delovno sredstvo so rogovile.
Rogovílež -a m (ȋ)
- kdor povzroča hrup, nemir, zlasti z vedenjem.
Rogoviliti:
- |povzročati hrup, nemir|: ~ okoli hiše; Pijanci ~ijo; poud. rogoviliti proti komu/čemu ~ ~ vladi |nasprotovati, upirati se|
Prvo stekleničenje v letu 2021
Pravi Pet-NAT
Klet, predelava, skladišče, hram
VSE V ENEM
