Košarica je prazna
Vino Barolo DOCG 2019 Pio Cesare 0,75 l
Sorta grozdja
Nebbiolo 100%
Vinogradi
Naši družinski vinogradi v Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra in Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava in Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) in od letnika 2015 naš nedavno pridobljeni vinograd v Monforte (Mosconi). To vino naša družina že od nekdaj in tradicionalno prideluje iz grozdja, ki izvira iz različnih regij. To je klasična "formula", ki so jo uporabljale starodavne družine Barolo za proizvodnjo vina, ki zajema in združuje vse edinstvene značilnosti različnih vinogradov in terroirjev območja Barolo.
Vinifikacija
V nerjavnem jeklu; stik s kožo in maceracija približno 25-30 dni.
Zorenje
V velikih francoskih hrastovih "bottih" približno 30 mesecev; nekaj časa tudi v sodih.
Opombe
Barolo klasičnega sloga. Odlična struktura, harmonija in eleganca. Mehki tanini in uravnoteženo sadje. Dostopno, vendar z zelo dolgim potencialom za staranje.
Barolo je odlično vino, ki ga ne smemo opisati kot "osnovni" ali "običajni" Barolo, preprosto zato, ker na etiketi nima nobene dodatne oznake.
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 2693
Šifra: 3725
Šifra: 2636
Šifra: 3729
Šifra: 2453
Šifra: 3682
Šifra: 4730
Šifra: 2406
