Košarica je prazna
Grozdje: 100 % Sangiovese, skrbno izbran iz najstarejših vinogradov in le v najboljših letnikih.
Vinifikacija: alkoholna fermentacija z maceracijo kože (30-35 dni) pri nadzorovani temperaturi in spontana jabolčno-mlečna fermentacija, oboje v kozolcih iz slavonskega hrasta.
Zorenje: v sodih iz slavonskega hrasta s prostornino od 10 do 25 hl več kot 40 mesecev; sledi vsaj 15-mesečno zorenje v steklenici.
Barva: intenzivna, polna, živahna rubinasta.
Vonj: zelo intenziven in kompleksen, saden in začinjen, z notami rdečega sadja, marmelade in sladkega korena; veliko možnosti za nadaljnji razvoj.
Okus: odlična struktura kislo-taninskih sestavin, ki jih dobro podpirajo mehke sestavine; zelo obstojno.
Primerjava s hrano: pečeno rdeče meso, divjačina, zelo zreli siri.
Morda bi vas zanimalo tudi
Vino Blaufrankisch 2011 Jörg Bretz 0,75 l
Šifra: 2442
Vino Barbba Vinas Mora 0,75 l
Šifra: 1532
Vino Arcodace BIO 2021 Assuli 0,75 l
Šifra: 3101
Vino Modri Pinot Prinčič 0,75 l
Šifra: 4331
Vino Barolo Mosconi DOCG 2019 Pio Cesare 0,75 l
Šifra: 4907
Vino Blauburgunder 2011 Jörg Bretz 0,75 l
Šifra: 1903
Vino Rdeče Krasno Klet Brda 1,5 l
Šifra: 3894
Vino RS21 Radikon 0,75 l
Šifra: 5677