0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Brunello di Montalcino Podernovi 2015 San Polo 0,75 l

Šifra: 8828
Brunello di Montalcino “Podernovi” 2015 je prvi iz samostojne vinske parcele San Polo — klasičen in izrazit Brunello z močno terroirsko identiteto, strukturiran, a elegantno uravnovešen. Potencial za staranje do leta 2040+, odličen za zbiratelje in gastronomske trenutke.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: 2015
Litraža: 0,75
Natural wine: Natural wine
Proizvajalec: San Polo
Regija: Toscana
Sorta: Sangiovese
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 14,5
Cena:
154,50 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Rubinasta barva, ne pretirano temna, z lahkimi granatnimi odsevi. Visoka nasičenost, kristalna bistrost in elegantna viskoznost v kozarcu.


Vonj

Aroma cvetlična in sadna: vijolica, cicklamen, jasmin v ospredju, z dodatnimi prvinami svežega rdečega sadja in začimb. Po zračenju se pojavijo sloji gozdnih tonov, začimb, duhana, umazanega lesa in mineralne globine.?


Okus

Popolnoma suho vino s polnim telesom, nasičeno z aromami temnega sadja (češnja, šljiva), začimb (liči, sladki zel) in mineralom. Tanini so gosti, a mehki in fino zrnateni; kislost živa in uravnovešena, struktura čvrsta in harmonična.


Zaključek

Izjemno dolg, sadno-zacˇimben in mineralno izrazit finiš. Tanini so svilnati, pookus poudarja svežino in aromatsko vztrajnost. Zaključek je eleganten in uravnotežen.

Vinifikacija

  • Sortna sestava: 100?% Sangiovese iz enega vinorodnega polja "Podernovi" (3?ha).
  • Hand-harvest v majhne zaboje (17?kg) v prvih tednih oktobra, nežno stiskanje izbire jagod.
  • Fermentacija poteka v stožčastih Slavonian lesa 2.500?L posodah, malolaktična fermentacija v 4.000?L lesenih sodih.
  • Zorenje 30 mesecev v rahlo pečenih 4.000?L tonnejah (Slavonski hrast), nato vsaj 6 mesecev stekleničenja pred izdajo. Ne bistrjeno, ne filtrirano.?

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3645
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3647
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €