07 34 61 000

info@drinx.si

Košarica

0,00 €

menu zapri

Prijava

Košarica

0,00 €

Domov
/ Vino
/ Rdeče vino
/ Vino Ebbio Nebbiolo Langhe DOC Fontanafredda 0,75 l

Vino Ebbio Nebbiolo Langhe DOC Fontanafredda 0,75 l

Šifra: 12526

Fontanafredda Ebbio Langhe DOC Nebbiolo 2025 je zelo dober primer mladega, dostopnega in izrazito sortnega Nebbiola. Namesto koncentracije in dolgega zorenja Barola je tukaj poudarek na češnji, hrustljavem rdečem sadju, vrtnici, geraniji, svežini in elegantnih taninih. Kratko zorenje v lesu vinu doda nekoliko več zaokroženosti, ne da bi prekrilo sortni značaj. Gre za gastronomsko zelo vsestransko vino. Fontanafredda ga priporoča k okusnejšim testeninam, mesnim jedem in srednje zorjenim sirom. Odlično se obnese tudi ob piemontskih mesnih testeninah, teletini, jagnjetini, perutnini, gobah in lažjih jedeh z divjačino.

Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija

Letnik: Tekoči letnik

Litraža: 0,75

Proizvajalec: Fontanafredda

Regija: Piemonte

Sorta: Nebbiolo

Stil: Sveže rdeče

Stopnja sladkorja: suho

Vrsta izdelka: Vina

Vsebnost alkohola: 13,5

Preveri zalogo po poslovalnicah

V prihodu

Cena:

24,50 €

Obvesti me

Imate dodatna vprašanja o tem produktu?

Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Podrobneje

Videz

Sijoča rubinasto rdeča barva, značilna za mladi Nebbiolo.

Nebbiolo naravno nima izjemno globoke barve. Z zorenjem se rubinasti odtenki postopoma spreminjajo v granatno rdeče z nežnimi oranžnimi refleksi, kar Fontanafredda posebej izpostavlja kot značilen razvoj Ebbia.

Vonj

Vonj je mladosten, eleganten in izrazito sorten.

V ospredju so hrustljavo rdeče sadje, češnja, jagoda in brusnica, ki jih spremljajo značilne cvetlične note vrtnice in geranije. Aktualni opis letnika 2025 potrjuje prav kombinacijo vrtnice, geranije in svežega rdečega sadja.

V ozadju se pojavljajo nežne začimbne, zeliščne in zemeljske nianse. Z razvojem v steklenici bodo sveže cvetlične arome postopoma prehajale v bolj kompleksne note posušenih vrtnic in geranij, značilne za zrelejši Nebbiolo.

Okus

Suho rdeče vino srednjega telesa z značilno svežino in elegantno taninsko strukturo Nebbiola.

Na okusu se nadaljujejo češnja, rdeče jagodičevje in brusnica, ki jih spremljajo cvetlični, zeliščni in nežno začimbni poudarki. Aktualni švedski opis letnika 2025 dodatno zaznava krvavo pomarančo, šipek, grenko pomarančo in žajbelj.

Kislina je živahna in daje vinu energijo, tanini pa so prisotni, vendar precej bolj dostopni kot pri mladih Barolih. Fontanafredda vino opisuje kot toplo, mehko, polno, žametno in harmonično, z dobro obstojnostjo.

Rezultat je Nebbiolo, ki ponuja značilno piemontsko kombinacijo cvetličnosti, sadnosti, kisline in taninov v precej bolj neposredni in zgodaj dostopni obliki.

Zaključek

Srednje dolg do dolg, svež in harmoničen zaključek.

V pookusu ostajajo rdeča češnja, brusnica, vrtnica, nežne začimbe in zelišča, skupaj s fino taninsko oprijemljivostjo.

S staranjem bo zaključek postajal bolj terciaren, s poudarkom na posušenem cvetju, začimbah in bolj zemeljskih tonih.

Vinifikacija

100 % Nebbiolo

grozdje iz gričev Langhe in Roera

trgatev v prvi dekadi oktobra

tradicionalna fermentacija v posodah iz nerjavnega jekla

fermentacija pri kontrolirani temperaturi približno 28 °C

fermentacija in stik s kožicami približno 10–12 dni

uporaba vinifikatorjev s plavajočim klobukom

zorenje v lesu najmanj 4 mesece

dodatno zorenje v steklenici najmanj 1–2 meseca

zasnovano kot Nebbiolo, ki je dostopen že mlad, vendar se lahko razvija še nekaj let.

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 4400

Kozarec HOMMAGE 60 Lehmann 60cl

Na zalogi

Cena z DDV:

15,99 €

Odkrij Drinx

Akcijska ponudba

Natural wine

Registracija B2B

Rum

Whisky

Tequila

Sladko

Pivo

Panettone

Pripomočki

Kozarci

Hladilniki

Vaša nakupovalna košarica

Vino Ebbio Nebbiolo Langhe DOC Fontanafredda 0,75 l

Značilnosti izdelka:

Kozarci in ostali pripomočki

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Fontanafredda

Da bo uživanje še bolj popolno