0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo

Vino Legende Vintage Maury 1976 Gerard Bertrand 0,75 l

Šifra: 12491
Légende Vintage Maury Tuilé 1976 Gérard Bertrand je meditativno vino, namenjeno počasnemu pitju in raziskovanju. Njegova moč je v kombinaciji temne čokolade, bergamotke, cedre, praženih oreščkov, pralin, kandirane mandarine in sandalovine, ki jih povezuje izjemno dolga struktura in presenetljiva svežina za skoraj petdeset let staro vino. To ni vino, ki bi ga nujno postregli samo ob sladici. Odlično se obnese tudi kot samostojen digestiv oziroma ob izrazito aromatični gastronomiji. Gérard Bertrand ga posebej priporoča ob Roquefortu, čokoladi in orehovi torti. Odlično se poda tudi k foie gras, modrim sirom, temni čokoladi, oreščkovim sladicam, cigarjem podobnim aromatskim kombinacijam ter kot samostojno vino po večerji.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Francija
Letnik: 1976
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Gerard Bertrand
Regija: Languedoc-Roussillon
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: sladko
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 15,5

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
190,00 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka barva črnega čaja z izrazitimi mahagonijevimi odsevi.


Barva jasno kaže na desetletja razvoja in oksidativnega zorenja, pri katerem se prvotno temnejši rdeči odtenki postopoma preoblikujejo v jantarne, opečnate in mahagonijeve tone.


Vonj

Aromatika je izjemno intenzivna, kompleksna in terciarno razvita.


V ospredju se pojavijo bergamotka, temna čokolada in cedra, ki jim sledijo praženi oreščki – predvsem lešnik, mandelj in praline.


Z zračenjem se razvijajo dodatni poudarki suhih fig, datljev, orehov, karamele, kave, tobaka in kandirane citrusne lupine.


Aromatika ni več usmerjena v sveže primarno sadje, temveč v bogat svet terciarnih tonov, ki jih lahko razvije le desetletja star Vin Doux Naturel.


Okus

Sladko, koncentrirano in polno vino z izjemno intenzivnostjo, vendar presenetljivo dobro ohranjeno svežino.


Na okusu se prepletajo kandirana mandarina, citron, temna čokolada, praženi oreščki, praline in sandalovina. Vino je gosto in bogato, vendar ga kislina ter zrela aromatska kompleksnost ohranjata uravnoteženega.


Sladkost je integrirana in ne deluje lepljivo. Dolgo zorenje ji je dodalo slan, oreškast in rahlo grenko-čokoladen kontrast, zaradi katerega vino deluje bolj kompleksno in odraslo.


Tekstura je polna in skoraj oljnata, vendar se zaključek zaradi kislinske svežine ne zapre v težo.


Zaključek

Izjemno dolg, topel in večplasten zaključek.


V pookusu ostajajo kandirani citrusi, mandarina, citron, sandalovina, temna čokolada, cedra in praženi oreščki.


Zaključek je sladek, vendar hkrati rahlo grenak, oreškast in balzamičen, kar daje vinu ogromno kompleksnost.

Vinifikacija

  • zvrst sort Grenache Noir, Macabeu in Grenache Gris
  • apelacija AOP Maury
  • slog: Vin Doux Naturel
  • oznaka na etiketi: Maury Tuilé
  • fermentacija se pri vinih tega tipa zaustavi z dodatkom vinskega alkohola oziroma s postopkom mutage, s čimer se ohrani naravni sladkor grozdja
  • vino nato razvija značilni oksidativni oziroma zreli tuilé slog
  • izredno dolgo zorenje omogoča razvoj terciarnih arom suhega sadja, oreščkov, lesa, čokolade in kandiranih citrusov
  • natančen čas in posoda zorenja za konkretni letnik 1976 na aktualni uradni produktni strani nista navedena, zato ju ne bi ugibal

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3645
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3647
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Gerard Bertrand