0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Percarlo 2013 San Giusto a Rentennano 0,75 l

Šifra: 8800
Percarlo 2013 je izraz veličastnega Sangiovese stila – združuje strukturo, finost in terroirsko prepoznavnost – primeren za resno zbirko, gastronomske trenutke ali staranje.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: 2013
Litraža: 0,75
Natural wine: Natural wine
Proizvajalec: San Giusto a Rentennano
Regija: Toscana
Sorta: Sangiovese
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 14
Cena:
144,50 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Živo rubinasto–granatna barva, neprosojna, z visoko barvno koncentracijo. Optično gosto, elegantna viskoznost.


Vonj

Primarne arome so zrelo temno sadje (robidnica, češnja, malinovec), začimbe in črno sadje sirupa. Sekundarno pridih cedre, pačulija, močne začimbe in rahlo zemeljstvo. Terciarne note kajpac (tobak), suhe zeliščne note, vanilija in subtilno dimljenje iz hrasta.


Okus

Popolnoma suho (≈1?g/l), polno telo z gostimi strukturiranimi tanini, visoka kislost (~6.49?g/l, pH 3.33). Sadna jedra (črna češnja, robidnica) so podprta z notami začimb, sivke in rahlim pikom alkohola (14?% ABV). Tekstura je močna, a premišljena, z svilnatim zaključkom.


Zaključek

Dolga in intenzivna pookusna nota, kjer se vrača sadno- začimbna dinamika z mineralno strukturo. Trajen, slojen zaključek z eleganco in močjo hkrati.

Vinifikacija

100?% Sangiovese, ročna ročna trgatev in selekcija grozdja. Fermentacija in maceracija trajata približno 30–35 dni v vetrificiranih cementnih posodah, nerjaveče jeklo in lesena vina. Nato 22 mesecev zorenja v francoskih barikih (Allier, Nevers; 225–500?l) in večjih sodih (3.000?l), sledijo 15 mesecev bider??? v steklenicah. Vino pred stekleničenjem ni filtrirano.

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3645
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3647
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €