Košarica je prazna
Vino Schiefer Riesling VDP Gutswein 2022 Van Volxem 0,75 l
Preveri zalogo po poslovalnicah
V kozarcu se predstavi z briljantno svetlečo, svetlo rumeno barvo. Sprva nam arome laskajo z odtenki kumkvata, limete in kutine. Sadnim komponentam se pridruži še več zeliščnih odtenkov. V ustih se predstavi čudovito suho. V ustih deluje lahkotno a ponudi značilno, neverjetno hrustljavo teksturo. V zaključku to mladostno vino navduši s svojo precejšnjo dolžino. Zaznamo pridih rumene slive in limete. Pookus spremljajo mineralne note značilne za prst iz silikatne kamnine in skrilavec.
Vinifikacija
Grozdje potrgajo ročno ob optimalni dozorelosti. Po skrbni selekciji jagod sledi nežno prešanje s spontano fermentacijo z avtohtonimi kvasovkami. Sledi fermentacija v rezervoarjih iz nerjavečega jekla pri kontroliranih temperaturah in zorenjem na finih drožeh.
Spremljava
Vino uživamo ohlajeno na 8 - 10°C. Odlično je kot spremljava k pečenim zavitkom ovčjega sira, testeninam ali bučni enolončnici.
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 3833
Šifra: 5946
Šifra: 5940
Šifra: 4987
Šifra: 4986
Šifra: 5267