Košarica je prazna
Champagne
Šampanjec, ki prihaja iz francoske pokrajine Champagne (Šampanja), je najznamenitejše peneče vino, ki se pridela na točno določen način.
Tako poimenovanje kot proizvodna metoda sta zaščitena, kar pomeni, da se peneča vina iz drugih krajev in držav ne imenujejo tako, temveč se lahko prodajajo pod drugimi imeni, na primer nemški sekt, italijanski spumante, španska cava in slovenska – penina. Torej so vsi šampanjci peneča vina, vsa peneča vina pa še zdaleč niso šampanjci. Pokrajina Šampanja nudi idealne pogoje za kar najoptimalnejšo rast in zorenje sort grozdja, ki sestavljajo znameniti šampanjec. To so običajno modri pinot, pinot meunier in chardonnay, lahko se jim doda še kakšno redkeje uporabljeno sorto. Priljubljeno penino, na katero se radi spomnimo zlasti ob praznovanjih, odlikuje sekundarna fermentacija, ki pijači doda značilne mehurčke. Kot zanimivost naj dodamo, da so pijačo pred nekaj stoletji, ko je šampanjec menda nastal po naključju, imenovali kar 'hudičevo vino', saj so mehurčki takrat veljali za napako. No, do danes so se šampanjci zaradi dodelanih tehnik izdelave razvili do te mere, da veljajo za prestižno pijačo, ki ne sme manjkati na nobenem gala dogodku. Boste pa odslej verjetno nekoliko bolj pozorni na to, da penine ne boste zamenjali s šampanjcem, kajne?
Šifra: 4643
Šifra: 4642
Šifra: 4625
Šifra: 4147
Šifra: 4059
Šifra: 4346
Šifra: 4141
Šifra: 4140
Šifra: 4048
Šifra: 4047
Šifra: 4046
Šifra: 4043
Šifra: 3913
Šifra: 3514
Šifra: 3513
Šifra: 656
Šifra: 4269
Šifra: 4262
Šifra: 4261
Šifra: 4142
Šifra: 4180
Šifra: 3453