Košarica je prazna
Champagne
Šampanjec, ki prihaja iz francoske pokrajine Champagne (Šampanja), je najznamenitejše peneče vino, ki se pridela na točno določen način.
Tako poimenovanje kot proizvodna metoda sta zaščitena, kar pomeni, da se peneča vina iz drugih krajev in držav ne imenujejo tako, temveč se lahko prodajajo pod drugimi imeni, na primer nemški sekt, italijanski spumante, španska cava in slovenska – penina. Torej so vsi šampanjci peneča vina, vsa peneča vina pa še zdaleč niso šampanjci. Pokrajina Šampanja nudi idealne pogoje za kar najoptimalnejšo rast in zorenje sort grozdja, ki sestavljajo znameniti šampanjec. To so običajno modri pinot, pinot meunier in chardonnay, lahko se jim doda še kakšno redkeje uporabljeno sorto. Priljubljeno penino, na katero se radi spomnimo zlasti ob praznovanjih, odlikuje sekundarna fermentacija, ki pijači doda značilne mehurčke. Kot zanimivost naj dodamo, da so pijačo pred nekaj stoletji, ko je šampanjec menda nastal po naključju, imenovali kar 'hudičevo vino', saj so mehurčki takrat veljali za napako. No, do danes so se šampanjci zaradi dodelanih tehnik izdelave razvili do te mere, da veljajo za prestižno pijačo, ki ne sme manjkati na nobenem gala dogodku. Boste pa odslej verjetno nekoliko bolj pozorni na to, da penine ne boste zamenjali s šampanjcem, kajne?
Šifra: 2587
Šifra: 2585
Šifra: 2584
Šifra: 2583
Šifra: 2582
Šifra: 2581
Šifra: 2580
Šifra: 2579
Šifra: 2577
Šifra: 2576
Šifra: 2575
Šifra: 2598
Šifra: 2558
Šifra: 2554
Šifra: 2553
Šifra: 2549
Šifra: 2544
Šifra: 2543
Šifra: 2542
Šifra: 2540
Šifra: 2539
Šifra: 2538
Šifra: 2536