0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
  • Domov
  • / Vino
  • / Prosecco
  • / Peneče vino Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Villa Sandi 0,75 l

Peneče vino Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 Villa Sandi 0,75 l

Šifra: 11815
Prosecco DOCG Valdobbiadene Superiore Extra Brut "La Rivetta" 120 je vino za ljubitelje najbolj čistih in terroirsko izraženih stilov prosecca. Združuje eleganco, mineralnost in natančnost v vino, ki presega običajno predstavo o proseccu ter se brez težav postavi ob bok najboljšim penečim vinom svoje kategorije. Odlično se poda k ostrigam, pokrovačam, sashimiju, surovim morskim sadežem, ribjemu carpacciu, kozicam, vrhunskim ribjim jedem in sodobni gastronomiji.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: non vintage
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Villa Sandi
Regija: Prosecco
Sorta: Glera
Stil: Sveže belo
Stopnja sladkorja: extra brut
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 11,5
Cena:
19,90 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Svetlo slamnato rumena barva z nežnimi zelenkastimi odsevi.


Perlaža je izjemno fina, obstojna in elegantna.


Vonj

Aromatika je kompleksna, prefinjena in izrazito elegantna.


V ospredju se prepletajo note zelenega jabolka, limete, grenivke, bele breskve in hruške. Aromatiko dopolnjujejo akacijev cvet, beli cvetovi ter izrazite mineralne note krede in mokrega kamna.


Z zračenjem se razvijejo še subtilni poudarki mandljev, citrusove lupine in zelišč.


Vonj deluje izredno čist, natančen in globok.


Okus

Extra Brut slog poudarja terroir, svežino in mineralnost.


Na okusu prevladujejo note citrusov, limete, zelenega jabolka in bele breskve. Zaradi izredno nizkega ostanka sladkorja vino deluje napeto, precizno in izjemno elegantno.


Mineralna struktura daje vinu globino in dolžino, medtem ko fina perlaža ustvarja svilnat občutek v ustih.


Vino navdušuje z energijo, čistostjo in prefinjenostjo, ki ga uvrščajo med najboljše interpretacije prosecca.


Zaključek

Zelo dolg, suh in izrazito mineralen zaključek z notami citrusov, krede, zelenega jabolka in subtilne slanosti.


Zaključek ostaja čist, eleganten in izredno obstojen.

Vinifikacija

  • 100 % Glera
  • grozdje iz enega vinograda La Rivetta
  • ročna trgatev na strmih terasastih legah
  • skrbna selekcija grozdja
  • nežno stiskanje
  • bistrenje in hranjenje mošta pri nizki temperaturi
  • fermentacija v tlačnih cisternah pri kontrolirani temperaturi
  • metoda Martinotti-Charmat
  • daljše zorenje na finih drožeh
  • minimalni posegi v vinifikacijo
  • poudarek na izrazu terroirja, mineralnosti in čistosti sadja