Ves škotski viski je bil prvotno narejen iz ječmenovega slada. Komercialne destilarne so začele uvajati viski iz pšenice in rži v poznem 18. stoletju. Obstajata dve vrsti škotskega viskija: Malt viski, ki je izdelan po postopku Pot Still, in Grain viski, ki je izdelan po postopku Patent Still (ali Coffey Still). Malt viski je narejen samo iz ječmenovega slada, Grain viski pa iz ječmenovega slada skupaj z neslajenim ječmenom in drugimi žiti. Single malt je izdelan iz ječmenovega slada v Pot Still postopku v eni destilarni. Cilj je doseči zelo značilne okuse in odtenke, ki ponazarjajo slog posamezne destilarne. Blended oziroma mešani škotski viski je narejen s kombiniranjem več single maltov s pšeničnim in/ali koruznim viskijem Column still postopku pri destilatih. Škotski je ime za viski, ki je lahko narejen le na Škotskem. Starati se mora v hrastovih sodih najmanj tri leta. Poleg zahtev hrasta ni nobenih omejitev glede vrste hrastovega soda, tako da lahko škotske viskije starajo v novih ali rabljenih sodih, bivših sodih burbon-a ali sherry-a in drugih, če so narejeni iz hrasta.
Johnnie Walker Blue Label King George V je omejena izdaja ob prvem kraljevem dovoljenju za dostavo viskija v kraljestvo, ki je bilo družbi Johnnie Walker and Sons izdano leta 1934.
Glengoyne proizvaja viski že od leta 1833. Z večjo starostjo se poveča sadnost in intenzivnost viskija Glengoyne. Arome zrelega sadja se harmonično združujejo s hrastovimi...
Navdih za Laphroaig Quarter Cask izhajajo iz majhnih sodov, ki so jih v 19. stoletju pogosto uporabljali za škotski viski in so jih po Glensu pogosto prevažali s tovornimi konji.
Johnnie Walker Black Label je prava ikona, ki postavlja merila za vse druge luksuzne mešane viskije.
Nezamenljivo gladek, globok in kompleksen značaj Johnnieja Walkerja je...
Bruichladdich Octomore Edition: 13.2 nadaljuje serijo in je s petletnim skladiščenjem v First Fill Oloroso Sherry Butts tudi odlična alternativa 13.1.
Skladiščenje sodov je...
"Starejši je boljši" je ekvivalent viskija "več je več", vendar viski z izjavo o prepovedi starosti (NAS) ni nov pojav.
Predvsem viskiji Macallan uživajo večjo priljubljenost,...
Ko so leta 1867 destilarno Dalmore prevzeli potomci klana, je ta kraljevi jelen postal simbol viskija Dalmore, ki danes ponosno krasi vsako steklenico.
Clubhouse - bogato in sadno. Old St. Andrews CLUBHOUSE je vrhunski mešani škotski viski, ki je proizveden posebej za Old St. Andrews na Škotskem, iz izbranih sladnih in žitnih...
Proizvajalci ga priporočajo kot aperitiv viskija. Vsekakor ponuja več kompleksnosti, kot bi pričakovali od 10 let starega drama. Čudovit, občutljiv viski iz Glenfarclasa.
Tomintoul 16 let je viski zorel šestnajst let v sodih iz ameriškega belega hrasta, ki so vsebovali bourbon, rezultat pa je viski zelo kakovostne, mehak in nežen, in boste lahko...
Narejeno iz izbire šerijevih ogrcev iz Glencadamovih dunnage skladišč, ki so bili združeni s sodi burbona in končani v skrbno izbranih sodih oloroso sherryja iz Andaluzije.
