07 34 61 000

info@drinx.si

Košarica

0,00 €

menu zapri

Prijava

Košarica

0,00 €

Domov
/ Vino
/ Rdeče vino
/ Vino Barolo Riserva DOCG 2016 Fontanafredda 0,75 l

Vino Barolo Riserva DOCG 2016 Fontanafredda 0,75 l

Šifra: 12547

Fontanafredda je priznana vinska klet z dolgoletno tradicijo v Piemontu. Vino je pridelano le v najboljših letnikih iz skrbno izbranega grozdja z najboljših vinogradov. Zaznamuje ga izjemna eleganca in kompleksnost, ki odraža bogato dediščino regije. Primeren je za posebne priložnosti in dolgotrajno zorenje.

Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija

Letnik: 2016

Litraža: 0,75

Proizvajalec: Fontanafredda

Regija: Piemonte

Sorta: Nebbiolo

Stil: Bogato rdeče

Stopnja sladkorja: suho

Vrsta izdelka: Vina

Vsebnost alkohola: 14,5

Preveri zalogo po poslovalnicah

V prihodu

Cena:

134,51 €

Obvesti me

Imate dodatna vprašanja o tem produktu?

Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Podrobneje

Videz

Intenzivna granatno rdeča barva z rubinastimi odsevi.

Pri deset let starem Barolu se mladostni rubinasti odtenki že postopoma umikajo granatnim, na robu pa se lahko pojavljajo tudi nežni opečnati oziroma oranžni toni.

Barva lepo nakazuje razvoj vina, vendar Fontanafredda pri 2016 še vedno poudarja intenzivnost in živahnost.

Vonj

Vonj je intenziven, čist in izrazito kompleksen.

Fontanafredda pri letniku 2016 izpostavlja:

črno češnjo, tobak, suhe gobe, muškatni orešček in črni poper, ki jih dopolnjujejo balzamične note smole in mete.

Wine Enthusiast pri konkretnem letniku 2016 dodatno zaznava vrtnico, gozdna tla, kafro in temne začimbe.

Z zračenjem se vino odpira proti posušenemu cvetju, suhim zeliščem, podrasti, usnju, sladkemu korenu in drugim terciarnim aromam, ki jih pričakujemo pri zrelem Nebbiolu.

Okus

Suho, polno in strukturirano vino, vendar z izredno elegantnim ravnovesjem.

Na okusu se pojavijo višnja oziroma Morello češnja, malina, začimbe, mandelj in tobak, ki jih spremljajo balzamični in zemeljski odtenki. Wine Enthusiast posebej poudarja kombinacijo sočnega sadja, sveže kisline in žametnih taninov.

Fontanafredda vino opisuje kot toplo in mehko, s sladkimi, žametnimi tanini, ki jih uravnoteži sveža kislinska komponenta.

Prav ravnovesje med zrelim sadjem, tanini in kislino je ena največjih odlik letnika 2016. Kljub dolgemu zorenju in desetletju razvoja vino ni utrujeno, ampak ohranja energijo in napetost.

Zaključek

Zelo dolg, kompleksen in vztrajen.

V pookusu ostajajo črna in kisla češnja, tobak, suhe gobe, poper, muškatni orešček, mandelj, meta in sladki koren, ob nežnih cvetličnih in zemeljskih tonih.

Sveža kislina podaljša zaključek, fini, žametni tanini pa mu dajejo strukturo in kažejo, da vino še ni doseglo konca svojega razvoja.

Vinifikacija

100 % Nebbiolo

grozdje iz Serralunga d'Alba in Barola

selekcija najboljšega grozdja iz zgodovinsko najbolje izpostavljenih vinogradov posestva

fermentacija v posodah iz nerjavnega jekla

fermentacija približno 15 dni

temperatura fermentacije približno 30–31 °C

plavajoči klobuk

po alkoholni fermentaciji še približno 15 dni stika s kožicami

zorenje 1 leto v barikih iz francoskega hrasta Allier

nato približno 2 leti v večjih sodih iz Allier in slavonskega hrasta

nadaljnje dolgo zorenje v steklenici

skupno zorenje najmanj 62 mesecev pred sprostitvijo na trg.

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3646

Kozarec DIONYSOS 66 Lehmann 66cl

Na zalogi

Cena z DDV:

15,99 €

Odkrij Drinx

Akcijska ponudba

Natural wine

Registracija B2B

Rum

Whisky

Tequila

Sladko

Pivo

Panettone

Pripomočki

Kozarci

Hladilniki

Vaša nakupovalna košarica

Vino Barolo Riserva DOCG 2016 Fontanafredda 0,75 l

Značilnosti izdelka:

Kozarci in ostali pripomočki

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Fontanafredda

Da bo uživanje še bolj popolno