0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Catena Zapata Birth of Cabernet 2022 Catena Zapata 0,75 l

Šifra: 11494
Catena Zapata Birth of Cabernet 2022 je eno najbolj sofisticiranih in bordojskih vin moderne Argentine. Gre za vino, ki združuje eleganco Cabernet Franca, strukturo Cabernet Sauvignona in svežino visokogorskih vinogradov Mendoze. Navdušilo bo ljubitelje Bordeauxa, Napa Caberneta in vseh velikih strukturiranih rdečih vin. Odlično se poda k steakom, jagnjetini, divjačini, tartufom ali zorjenim sirom. Potencial staranja: 2027–2042+
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Argentina
Letnik: 2022
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Catena Zapata
Regija: Mendoza
Sorta: Cabernet sauvignon
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 13,8
Cena:
105,01 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka rubinasto-vijolična barva z intenzivnim sijajem in izrazito koncentracijo.


Vonj

Izredno kompleksen in eleganten aromatski profil z notami cassisa, črne češnje, robid in slive, dopolnjen z aromami cigar boxa, tobaka, črnih oliv, tartufa, cedre, vanilije in subtilnih začimb.


Okus

Srednje do polno telo z izjemno fino teksturo in precizno strukturo.


Prisotne so note temnega sadja, grafita, cigar boxa, črnih oliv, začimb in rahlo mineralnih tonov. Tanini so fini, prašni in zelo elegantni, vino pa združuje moč, energijo in svežino. Zaključek je dolg, slojevit in zelo kompleksen.


Zaključek

Zelo dolg, eleganten in strukturiran zaključek z obstojnimi notami cassisa, temne čokolade, tobaka, grafita in mokrega kamna. Vino ostaja izredno sveže in linearno tudi v zaključku.

Vinifikacija

  • 90 % Cabernet Sauvignon
  • 10 % Cabernet Franc
  • vinogradi:

    • La Pirámide Vineyard, Agrelo (950 m)
    • Angélica Sur Vineyard, El Cepillo, Uco Valley (1100 m)

  • ročna trgatev
  • fermentacija v:

    • betonskih jajcih
    • manjših inox tankih
    • francoskih hrastovih roll-fermentorjih

  • fermentacija pri 26–28 °C približno 12–18 dni
  • skupna maceracija 18–22 dni
  • zorenje 18–24 mesecev v francoskem hrastu (1., 2. in 3. uporaba sodov)

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3651
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4400
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4403
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 4402
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3653
Na zalogi
Cena z DDV:
37,50 €
Šifra: 3646
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Catena Zapata

Šifra: 2352
Na zalogi
Cena z DDV:
105,01 €