0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo

Vino Lungocosta Bolgheri DOC 2023 Caccia al Piano 0,75 l

Šifra: 12338
Lungocosta Bolgheri DOC 2023 je izvrsten predstavnik sodobnega Bolgherija, kjer noben element ne prevladuje nad drugim. Bogata sadnost, elegantna struktura, fino odmerjen vpliv lesa in svežina ustvarjajo vino, ki je dostopno že v mladosti, hkrati pa ima dovolj kompleksnosti za nekajletno zorenje. Odlično se poda k steakom, jagnjetini, pečeni govedini, divjačini, testeninam z bogatimi mesnimi omakami, zorjenim sirom ter jedem z mediteranskimi začimbami. Potencial staranja: 2026–2036
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: 2023
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Caccia al Piano
Regija: Toscana
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato rdeče
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 14

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
83,90 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka rubinasto rdeča barva z mladostnimi vijoličnimi odtenki.


Vino deluje sijoče, gosto in koncentrirano, vendar ohranja eleganten vizualni izraz.


Vonj

Aromatika je bogata, čista in večplastna.


V ospredju se prepletajo note črnega ribeza, robid, zrelih sliv in češenj, ki jih spremljajo vijolica, sredozemska zelišča ter nežni odtenki cedre, vanilje, sladkih začimb in kakava.


Z zračenjem se razvijejo dodatne note grafita, tobaka in balzamičnih nians, ki lepo dopolnjujejo sadni značaj vina.


Okus

Suho rdeče vino srednjega do polnejšega telesa z lepo uravnoteženo strukturo.


Na okusu prevladujejo cassis, robide, zrele češnje in slive, ki jih spremljajo note temne čokolade, cedre, popra in sredozemskih začimb.


Cabernet Sauvignon daje hrbtenico in dolgoživost, Merlot prispeva mehkobo in polnost, Syrah doda začimbnost ter temno sadje, Cabernet Franc pa svežino in aromatsko eleganco.


Tanini so zreli, svilnati in lepo vključeni, medtem ko živahna kislina ohranja vino napeto in zelo pitno.


Zaključek

Dolg, eleganten in harmoničen zaključek z notami temnega sadja, cedre, kakava in subtilnih začimb.


Mineralna svežina ter fino oblikovani tanini zagotavljajo čist in obstojen pookus.

Vinifikacija

  • 40 % Cabernet Sauvignon
  • 30 % Merlot
  • 20 % Syrah
  • 10 % Cabernet Franc
  • ročna trgatev posameznih sort ob optimalni fenolni zrelosti
  • natančno sortiranje grozdja pred predelavo
  • ločena vinifikacija posameznih sort
  • alkoholna fermentacija v temperaturno nadzorovanih inox posodah
  • redno pretakanje in nežna ekstrakcija za ohranitev sadnosti ter finih taninov
  • malolaktična fermentacija po zaključeni alkoholni fermentaciji
  • približno 12 mesecev zorenja v francoskih hrastovih sodih, deloma novih in deloma že uporabljenih
  • nadaljnje zorenje v steklenici pred prihodom na trg

Vinifikacija je usmerjena v poudarjanje značaja posameznih sort in ohranjanje prepoznavne elegance Bolgherija, pri čemer les dopolnjuje vino brez prevlade nad sadnim izrazom.

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3644
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4399
Na zalogi
Cena z DDV:
3,90 €
Šifra: 3650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 3649
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Caccia al Piano