0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €
Novo
Decanter: Gold
James Suckling: 96
Wine Spectator: 95
Robert Parker: 94
Wine enthusiast: 94

Vino Vin Santo 2012 Isole e Olena 0,375 l

Šifra: 10367
Isole e Olena Vin Santo 2012 je vrhunsko meditativno vino – bogato, kompleksno in izjemno dolgoživo. Idealno se poda k cantuccinijem (klasična toskanska kombinacija), modrim sirom, foie gras ali kot samostojno vino za posebne trenutke. Gre za eno najbolj prestižnih interpretacij Vin Santa, z izjemnim potencialom staranja (30+ let).
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Italija
Letnik: 2012
Litraža: 0,375
Proizvajalec: Isole e Olena
Regija: Toscana
Sorta: Zvrst
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: sladko
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 13,5

Preveri zalogo

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
62,50 €
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Globoka jantarna do bakreno-rjava barva z izjemno intenzivnostjo.


Vonj

Izjemno kompleksen in razvit, z aromami suhe marelice, kandirane pomarančne lupine, medu, karamela, oreščkov in rahlo oksidativnih (sherry-like) not.


Okus

Zelo koncentriran, sladek, a hkrati izjemno uravnotežen. Okus zaznamujejo suho sadje (marelice, fige), med, karamela in praženi oreščki, podprti z živahno kislino, ki preprečuje občutek teže.


Zaključek

Zelo dolg, kompleksen in eleganten zaključek z oreščkastimi, medenimi in rahlo začimbnimi notami.

Vinifikacija

  • približno:

    • Trebbiano
    • Malvasia

  • ročna selekcija grozdja
  • sušenje grozdja na slami (appassimento) ~3 mesece
  • nežno stiskanje in zelo počasna fermentacija
  • fermentacija in zorenje v majhnih sodih (caratelli)
  • dolgotrajno zorenje ~10–11 let na “madre” (kvasovkah)
  • zelo nizek izplen (visoka koncentracija)

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 4399
Na zalogi
Cena z DDV:
3,90 €
Šifra: 3644
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 3650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 3649
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €

Preverite ostalo ponudbo proizvajalca Isole e Olena

Novo
Šifra: 10358
Na zalogi
Cena z DDV:
59,90 €
Novo
Šifra: 10364
Na zalogi
Cena z DDV:
67,50 €
Novo
Šifra: 10365
Na zalogi
Cena z DDV:
84,50 €
Šifra: 8251
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 €
Novo
Šifra: 10359
Na zalogi
Cena z DDV:
114,50 €
Novo
Šifra: 10357
Na zalogi
Cena z DDV:
29,90 €
Novo
Šifra: 10367
Na zalogi
Cena z DDV:
62,50 €
Novo
Šifra: 10363
Na zalogi
Cena z DDV:
99,50 €