Brezplačna dostava za nakup nad 69 €
Košarica je prazna
Rdeče vino
Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.
To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.
V prihodu
Šifra: 1832
Lepo in precizno pridelano vino, na katerega je vredno počakati še par let. Izreden potencial staranja.
Cena z DDV:
68,00 €
V prihodu
Šifra: 1830
Super Beaujolais najboljših leg iz Chiroubles.
Cena z DDV:
50,00 €
V prihodu
Šifra: 1829
Veliko vino kleti Jules Metras, ki vas bo s svojo posebnostjo naravnost navdušilo.
Cena z DDV:
55,00 €
V prihodu
Šifra: 1819
Jean-François uporablja stare in individualizirane tehnike pridelave vina. Ročno odstranjuje peclje, ne uporablja novega hrasta, stara bela vina na drožeh najmanj dve leti in je...
Cena z DDV:
156,00 €
V prihodu
Šifra: 1818
Medtem ko domena proizvaja eno sortno vino Cotes du Jura AOP iz posestnega sadja, pridobiva tudi vinsko grozdje iz Alzacije, Savoie in Beaujolaisa za izdelavo cuvees z imenom...
Cena z DDV:
89,00 €
V prihodu
Šifra: 1817
Posestvo s 8,5 ha (21 hektarjev) je certificirano biodinamično in zasajeno v 17 različnih lokalnih rdečih in belih sortah, vključno s prepovedanimi sortami, kot so Petit Beclan,...
Cena z DDV:
149,00 €
V prihodu
Šifra: 1816
Ganevat proizvede 1700 zabojev na leto, sestavljenih iz 35-40 različnih cuveejev, katerih cilj je poudariti teri, sorto grozdja ali slog vinarstva.
Cena z DDV:
79,01 €
V prihodu
Šifra: 1815
V družinski lasti je domena od leta 1650 in jo trenutno vodi Jean-François Ganevat, ki se je pred tem izobraževal in delal v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachetu.
Cena z DDV:
59,00 €
V prihodu
Šifra: 1814
Jean-François Ganevat je ugleden, minimalno intervencionistični proizvajalec vina s sedežem v občini Rotalier, v gorati vinski regiji Jura v vzhodni Franciji.
Cena z DDV:
299,00 €
V prihodu
Šifra: 1793
Trte rastejo na odlični južni legi v gorici Pekel, po kateri nosijo Ajstrova vina tudi ime.
Cena z DDV:
18,90 €
V prihodu
Šifra: 1734
Trenutno ima pero v roki Samuel Poljšak, ki na petih hektarjih prideluje bela sortna vina: avtohtona zelen in pinelo, sauvignon, od rdečih pa merlot in cabernet sauvignon.
Cena z DDV:
79,90 €
V prihodu
Šifra: 1724
Blaž rdeče (merot, cabernet sauvignon) je bogate in globoke rubinaste barve z rdeče vijoličastimi odtenki.
Cena z DDV:
27,82 €
V prihodu
Cena z DDV:
29,80 €
V prihodu
Šifra: 1721
Družina Štemberger spoštljivo neguje častitljivo tradicijo Turkove domačije v Šepuljah.
Cena z DDV:
19,90 €
V prihodu
Šifra: 1706
Rdeče vino iz južne Rone, dolina Rone, Francija.
Cena z DDV:
39,88 €
V prihodu
Šifra: 1703
Umetnost življenja. Domene Albert Bichot. Dediščina. Vino je sončna svetloba, zajeta v vodi.
Cena z DDV:
103,07 €
V prihodu
Šifra: 1614
V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine.
Cena z DDV:
14,53 €
V prihodu
Šifra: 1613
Na skoraj 25 hektarjih vinogradov in petih hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskem vinu in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas.
Cena z DDV:
11,37 €
V prihodu
Šifra: 1597
Rdeče vino (85% Merlot in 15% Teran), ki je 3 leta staran v hrastovih sodih. Na nosu je saden in kompleksen, zaznamo note rdečih jagod, kave in kakava. Okus je uravnotežen in...
Cena z DDV:
56,71 €
V prihodu
Šifra: 1584
Zajc je zgodba o veselju do življenja. Vina kleti Zajc so drugačna, družabna in samosvoja.
Cena z DDV:
4,49 €
V prihodu
Šifra: 1582
Zajc je zgodba o veselju do življenja. Vina kleti Zajc so drugačna, družabna in samosvoja.
Cena z DDV:
5,90 €
V prihodu
Cena z DDV:
9,60 €
V prihodu
Šifra: 1523
Vrhunski rdeči Cuve, pridelan po večletni tradiciji iz Goriških Brd.
Cena z DDV:
8,50 €
V prihodu
Šifra: 471
Harmonično, polno, zrelo in toplovino za k strukturnim jedem iz rdečega mesa.
Cena z DDV:
28,90 €
Copyright © 2021 - 2025 DRINX, Vse pravice pridržane.
Potrebna je verifikacija
Na vaš e-poštni naslov smo vam poslali povezavo, s katero bomo verificirali vaš e-poštni naslov. Verifikacija e-poštnega naslova je potrebna samo ob prvi prijavi. Po uspešni verifikaciji se bo izbrani izdelek samodejno dodal v opomnik.
Uspešno
Izdelek ste uspešno dodali v opomnik. Ko bo izdelek na zalogi boste o tem obveščeni na vaš email naslov.