0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1392 - 1416 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 2400

Château-l'Hermitage je občina v departmaju Sarthe regije Pays de la Loire v severozahodni Franciji.
Cena z DDV:
76,86 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2399

Vinograd Château Magdelaine, ki ga obkrožajo Château Canon, Tertre-Daugay, La Gaffeliere in Belair, ima dve posebnosti - zemljo, z apnenčasto planoto in glinastimi pobočji ter...
Cena z DDV:
126,88 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2398

Château Corbin Michotte se nahaja na območju Corbin na meji s Pomerolom. Grad je bil neprekinjeno razvrščen od leta 1955 do 2012, ko so mu zaradi velike polemike odvzeli naslov.
Cena z DDV:
103,70 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2397

Zgodba Maison Collin-Bourisset je zgodba o združenjih trgovcev z vinom Mâcon iz 19. stoletja. Prvi se je začel leta 1821.
Cena z DDV:
67,10 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2396

Château La Gaffeliere je eno najstarejših posesti v apelaciji (prve sledi trte segajo v galsko-rimsko dobo). Družina Malet-Roquefort, ki je lastnik, je v Saint-Emilionu že štiri...
Cena z DDV:
113,08 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2395

Vinograd Château du Tertre, ki se nahaja na višjem mestu v apelaciji, s prodnato, peščeno zemljo, ima posebnost, da je en sam blok vinske trte, ki je v celoti obdan z gozdom.
Cena z DDV:
88,74 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2394

Robert Giraud je poslovni posrednik s sedežem v Saint-Andre-de-Cubzacu v regiji Bordeaux.
Cena z DDV:
114,68 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2393

Vinograd v AOC Saint-Julien se nahaja na nizki planoti, ki meji na občino Cussac. Večina parcel ima zemljo, podobno Latourju, sestavljeno iz grobega gramoza z drenažo,...
Cena z DDV:
121,67 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2392

Sales de, ki se nahaja na severozahodu apelacije, je eden najboljših gradov v regiji. Ima največji vinograd v Pomerolu.
Cena z DDV:
63,34 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2391

Château Beauregard, ki se nahaja južno od planote Pomerol, razkriva odličen potencial. Celovito prestrukturiranje vinograda in vinarstva je omogočilo pridelavo vina odlične...
Cena z DDV:
97,70 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2390

Vse to znanje ima en sam namen: deliti čustva pitja vina z ljubitelji Mouton Cadet, kjer koli na svetu. Njegov edinstven slog, nespremenjen, a živ od letnika do letnika, je...
Cena z DDV:
25,62 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2389

Zgodovina posesti sega v leto 1661, ko je Pierre de Rauzan, trgovec na Place de Bordeaux in upravitelj v Château Margaux, pridobil gospostvo Gassies in njegov vinograd.
Cena z DDV:
137,42 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2388

Maison Bouchard Pere et Fils, ki je bil ustanovljen leta 1731, je imel skozi svojo zgodovino eno najlepših vinskih posesti v Burgundiji zaradi rednih nakupov trt v najboljših...
Cena z DDV:
244,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2386

Vinograd Pichon Longueville Baron se razprostira čez izvrstno deželo gramoza Garonne južno od apelacije na visoki planoti, ki je prehod med občino Pauillac in občino...
Cena z DDV:
171,78 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2385

Château Croizet-Bages, tako kot mnoga druga vina Pauillac, se nahaja na znameniti planoti Bages. Leta 1853, dve leti pred slavno klasifikacijo iz leta 1855, je Château...
Cena z DDV:
85,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2384

Čeprav se tukaj vino prideluje že od sredine 14. stoletja, se je zgodba Château Smith Haut Lafitte resno začela v 18. stoletju z Georgesom Smithom, njegovim ustanoviteljem.
Cena z DDV:
129,32 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2383

Vina Volnay združujejo odličnost, plemenitost, finost, eleganco in ženstvenost ter ponujajo poznavalcem neprimerljivo cvetico. Ta vina so nekateri najboljši primeri Cote de Beaune.
Cena z DDV:
94,48 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1945

Vina Pomal Crianza po mnenju mednarodnih kritikov velja za najboljšo Riojo na svetu, ki se prodaja na drobno (Mundus Vini 2020).
Cena z DDV:
9,98 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1908

Rdeče vino iz Furlanije-Julijske krajine, Italija. Izdelano iz Refosco dal Peduncolo rosso.
Cena z DDV:
39,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1905

Ta proizvajalec izdeluje številna vina, tudi iz grozdja redke bele mešanice, friulano, cabernet franc - merlot in refosco.
Cena z DDV:
17,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1904

Modri pinot vino, zorjeno v barikih.
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1903

Modri pinot vino, zorjeno v barikih.
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1887

Izjemno, veliko rdeče vino, pridelano predvsem v vinogradu.
Cena z DDV:
21,96 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1853

Gre za zvrst Cabernet Sauvignon (20%) in Merlot (80%)
Cena z DDV:
36,00 €
Obvesti me