0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Sadno žganje

Sadjevec je destilat iz mešanice različnih vrst sadja. Pripravlja se na tradicionalni način navadno v bakrenih posodah.

Najbolj uporabljene sorte, ki se uporabljajo za sadjevec so jabolka, hruške in slive. Pri nas imamo Dolenjski sadjevec, ki ima zaščiteno označbo porekla z izrazito sadno aromo, ki nastane pri destilaciji mešanice različnih sort jabolk, hrušk, sliv in češpelj. Nemčija je poleg ostalih držav najbolj prepoznavna pri pridelavi. Sadjevec se pripravlja iz zrelega in dozorelega sadja, ki najprej zmeljemo oz. zdrobimo da dobimo iz njega sok. Za večji ekstrakt oziroma cvetico to sadje maceriramo nekaj časa in pri tem pridobimo na okusu. Drozgi nato dodamo kvasovke in po fermentaciji lahko začnemo z destilacijo. Kakovost sadjevca je v veliki meri odvisna od kvalitete sadja. Za predelavo se uporablja poletno sadje, ki ga je zaradi zrelosti potrebno takoj uporabiti in predstavlja slabšo kvaliteto destilata, jesensko sadje, zimsko sadje, ki mora odležati pred mletjem oziroma stiskanjem.

Več...
Filter
Prikazanih 240 - 243 od 243 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 1297

Viljamovka Roner Privat je sadno žganje iz žlahtne viljamovke, polnega okusa in čiste, nežne arome. Značilna je po elegantni mehkobi, toplini in prefinjenem zaključku-za...
Cena z DDV:
34,34 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1293

Sadno žganje Viljamovka Roner s hruško 0,7 l prinaša čisto, sadno značilnost hruške v elegantnem, zaokroženem slogu. Okus je poln in harmoničen, primeren za tiste, ki cenijo...
Cena z DDV:
31,46 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 1120

Sadno žganje Travarica znamke Vinoplod je harmonična mešanica sadne polnosti in zeliščnega značaja. Slog je topel, zaokrožen in prijetno aromatičen, zato deluje kot elegantno...
Cena z DDV:
20,14 €
Obvesti me