0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €
0
Košarica
0,00 €
0

Košarica je prazna

Brezplačna dostava za nakup nad 40 €

Penina Cuvee Brut Vintage Collection Silveri 0,75 l

Šifra: 582
Elegantna združitev briške rebule in sadnega chardonnay-a z bogatimi notami dolgotrajnega zorenja na kvasovkah.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Letnik: 2017
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Silveri
Regija: Goriška Brda
Sorta: Chardonnay
Stil: Bogato belo
Stopnja sladkorja: suho
Vsebnost alkohola: 12,5

Preveri zalogo po poslovalnicah

Na zalogi (čas dostave 1-2 dni)
Cena:
25,49 €

CUVE´E BRUT

Prefinjenost

Nežna združitev svežega in sadnega Chardonnaya z bogatimi notami Rumene Rebule.

BLEND – VINIFIKACIJA

Blend je pripravljen iz 60% Rumene Rebule in 40% Chardoannaya iz tekočega letnika. Vsaki kreaciji se doda od 20 do 25% rezerve iz prejšnjega letnika enakih sort.

Podrobnosti vinifikacije:

Ročna trgatev,

Kontrolirana, hladna, prva fermentacija s selekcioniranimi kvasovkami. Zorenje sekundarne fermentacije min. 48 mesecev.

Doziranje : 10 ml/steklenica

DEGUSTATIVNE NOTE

Barva je zlato rumene barve z zlatimi odsevi. Dolgotrajno penjenje in zelo obstojna pena. Na nosu je nežen, svežˇ in saden, napolnjen z vonjavami po hruški, zlatih jabolkah breskvah, lesnikih in svežih mandljev.

Sekundarne vonjave odkrivajo še večji spekter kot so note po kruhovi skorji.

V ustih je uravnoteženo, zaokroženo in polnega okusa, z notami po zrelih sadežih sliv in nektarin. Zaključek je dolg, z lepim ujemanjem med svežim chardonnayem in značilno noto rumene rebule.

IZ KOZARCA NA KROZˇNIK

Penina primeren za aperitive ali kot samostojna penina za spremljavo celotnega kosila ali večerje. Lepo se poda k lahkim hladnim predjedem, kot so sveže ostrige ali k prvim jedem kot je recimo škampova rižota.