Košarica je prazna
Penina Cuvee Brut Vintage Collection Silveri 0,75 l
Preveri zalogo po poslovalnicah
CUVE´E BRUT
Prefinjenost
Nežna združitev svežega in sadnega Chardonnaya z bogatimi notami Rumene Rebule.
BLEND – VINIFIKACIJA
Blend je pripravljen iz 60% Rumene Rebule in 40% Chardoannaya iz tekočega letnika. Vsaki kreaciji se doda od 20 do 25% rezerve iz prejšnjega letnika enakih sort.
Podrobnosti vinifikacije:
Ročna trgatev,
Kontrolirana, hladna, prva fermentacija s selekcioniranimi kvasovkami. Zorenje sekundarne fermentacije min. 48 mesecev.
Doziranje : 10 ml/steklenica
DEGUSTATIVNE NOTE
Barva je zlato rumene barve z zlatimi odsevi. Dolgotrajno penjenje in zelo obstojna pena. Na nosu je nežen, svežˇ in saden, napolnjen z vonjavami po hruški, zlatih jabolkah breskvah, lesnikih in svežih mandljev.
Sekundarne vonjave odkrivajo še večji spekter kot so note po kruhovi skorji.
V ustih je uravnoteženo, zaokroženo in polnega okusa, z notami po zrelih sadežih sliv in nektarin. Zaključek je dolg, z lepim ujemanjem med svežim chardonnayem in značilno noto rumene rebule.
IZ KOZARCA NA KROZˇNIK
Penina primeren za aperitive ali kot samostojna penina za spremljavo celotnega kosila ali večerje. Lepo se poda k lahkim hladnim predjedem, kot so sveže ostrige ali k prvim jedem kot je recimo škampova rižota.
Da bo uživanje še bolj popolno
Šifra: 3041
Šifra: 581
Šifra: 4839
Šifra: 544
Šifra: 1569
Šifra: 4731
