0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Vino Rebula Čebron estate 0,75 l

Šifra: 12380
Malvazija Čebron Family Estate predstavlja eleganten in sodoben pogled na eno najbolj prepoznavnih primorskih sort. Združuje cvetlično aromatiko, zrelo sadnost in prijetno mineralnost, zaradi česar je odlična izbira tako kot aperitiv kot tudi ob hrani. Odlično se poda k morskim sadežem, ribam, rižotam, testeninam z zelenjavo, belemu mesu, mehkim sirom in sredozemski kuhinji.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Slovenija
Letnik: Tekoči letnik
Litraža: 0,75
Proizvajalec: Čebron estate
Regija: Vipavska dolina
Sorta: Rebula
Stil: Sveže belo
Stopnja sladkorja: suho
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 12,5
Cena:
10,50 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz

Svetlo slamnato rumena barva z zelenkastimi odtenki.


Vino deluje kristalno čisto, mladostno in živahno.


Vonj

Aromatika je fina, elegantna in izrazito sortna.


V ospredju se prepletajo note zelenega jabolka, citrusov, bele breskve in nežnih belih cvetov, ki jih dopolnjujejo rahli mineralni poudarki in diskretna nota mandljeve lupine. (cebron.eu)


Vonj je čist, svež in prefinjen, brez pretirane aromatičnosti, kar lepo poudari značilni značaj rebule.


Okus

Suho belo vino lahkotnega do srednjega telesa z živahno kislino in lepo napetostjo.


Na okusu prevladujejo note zelenega jabolka, citrusov, bele breskve in limonine lupine. Delni biološki razkis prispeva nekoliko več mehkobe, medtem ko zorenje na drožeh ustvari prijetno kremasto teksturo.


Izrazita mineralnost in sveža kislina ustvarjata eleganten, čist in zelo gastronomski značaj vina.


Rebula ostaja natančna, harmonična in izjemno pitna.


Zaključek

Čist, svež in mineralen zaključek z notami citrusov, jabolka in nežno mandljevo grenkobo, ki je značilna za sorto.


Prijetna svežina ostane dolgo prisotna in vabi k naslednjemu požirku.

Vinifikacija

  • 100 % Rebula
  • grozdje iz vinograda Dovca
  • nadmorska višina približno 190 metrov
  • ročna trgatev
  • kratka maceracija grozdne drozge
  • nežno stiskanje
  • bistrenje mošta z uporabo dušika
  • zaščita mošta pred oksidacijo
  • fermentacija s selekcioniranimi kvasovkami pri temperaturi med 14 in 16 °C
  • delni biološki razkis
  • približno dva meseca zorenja na drožeh z rednim mešanjem
  • nadaljnje zorenje v cisternah iz nerjavečega jekla
  • poudarek na sortni čistosti, mineralnosti in svežini.

Kozarci in ostali pripomočki

Šifra: 3650
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €
Šifra: 3644
Na zalogi
Cena z DDV:
15,99 €
Šifra: 4399
Na zalogi
Cena z DDV:
3,90 €
Šifra: 3649
Na zalogi
Cena z DDV:
9,50 €