0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 1043 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 2704

Cote des Roses slavi sredozemski življenjski slog. Apelacija Languedoc se razteza ob sredozemski obali Tla so zelo raznolika, večinoma iz trdega apnenca in skrilavca, pa tudi...
Cena:
12,99 € 8,44 €
Na zalogi

Šifra: 6678

Bogat okus spominja na breskve s subtilnimi notami belega cvetja, svežo začimbo belega popra in mineralno tipičnostjo, pomešano s pridihom hrasta.
Cena:
9,89 € 8,71 €
Na zalogi

Šifra: 2262

Chardonnay
Cena:
12,90 € 10,32 €
Na zalogi

Šifra: 6395

Chardonnay, staran v hrastovih sodih
Cena:
44,51 € 35,60 €
Na zalogi

Šifra: 6000

Verjetno upravičeno, najbolj znanih Chablis 1ers Crus. Nahaja se na desnem bregu reke Serein in v nadaljevanju Grands Crus, ta terroir je na apnencu „Kimmeridgien“. V mladosti...
Cena:
76,90 € 61,51 €
Na zalogi

Šifra: 5836

Vol d'Anima, prej znan kot Anima de Raimat, je vrhunec naše 100-letne zgodovine. Ploščice, ki nosijo njihovo etiketo, so iste, ki so na stenah gradu Raimat od leta 1935, ko je...
Cena:
9,89 € 5,94 €
Na zalogi

Šifra: 166

Silveri Sauvignon Vert. Sorta, ki ponazarja prijetno aromatičnost in strukturo. Vinu smo želeli ohraniti svojo aromatičnost in poudariti mineralnost, ki je tipična za Goriška Brda.
Cena:
13,42 € 9,39 €
Na zalogi

Šifra: 5089

Jakot Daria Princiča je macerirano belo vino iz furlanskega grozdja 60 let stare trte in je starano 30 mesecev v hrastovih sodih.
Cena:
39,89 € 27,93 €
Na zalogi

Šifra: 5043

Vinifikacija: fermentacija poteka približno 10 dni pri nekontroliranih temperaturah v posodah iz nerjavečega jekla. Zorenje: obdobje se razlikuje glede na letnik, vendar v...
Cena:
13,51 € 9,46 €
Na zalogi

Šifra: 5011

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena:
17,90 € 12,53 €
Na zalogi

Šifra: 5009

Pridelan zgolj ob najboljših letnikih, ko narava upa, da bo človeška roka naredila najobljše. Izbor najboljšega grozdja, iz vinogradov, ki dajejo najboljši pridelek.
Cena:
14,90 € 10,43 €
Na zalogi

Šifra: 4942

Graševina
Cena:
13,90 € 10,42 €
Na zalogi

Šifra: 5003

Geisberg Riesling Kabinett 2022
Cena:
49,50 € 34,65 €
Na zalogi

Šifra: 4179

Od enega od pionirjev belih vin dolge maceracije v Oslaviji v Furlaniji, poleg Radikona in Gravnerja, so vina Dario Princic čisti izraz tega novega vala oranžnih vin, polnega...
Cena:
38,91 € 27,23 €
Na zalogi

Šifra: 4000

Žareče, zlatorumne barve z gostim zasukom. Izražena aromatika nas zapelje v preplet citrusov, tropike in belega cvetja. Nota limete in grenivke se povezuje z zaznavami jabolka,...
Cena:
12,51 € 8,75 €
Na zalogi

Šifra: 3997

Vino z izraženo, zlatorumeno barvo in poudarjeno gosto teksturo. Prefinjena cvetica nas spomni na kandirano limono, grenivko, marelico, mango, tudi rumeno jabolko in hruško,...
Cena:
8,50 € 6,81 €
Na zalogi

Šifra: 3910

Heresie je izraz letnika Corbieres, ki simbolizira in presega zgodovino vitezov južne Francije.
Cena:
14,99 € 10,49 €
Na zalogi

Šifra: 3405

Vino slamnato rumene barve z zelenkastimi odtenki. Cvetica kompleksna s prevladujočo noto pomladnega cvetja in zelišč, predvsem timijana in listov zelene, pa tudi komarčka in...
Cena:
34,99 € 27,99 €
Na zalogi

Šifra: 3404

Vino slamnato rumene barve z zlato-oranžnimi odtenki. Cvetica kompleksna s prevladujočo noto cvetja, domačega in eksotičnega sadja (hruška, vinogradniška breskev, ananas,...
Cena:
34,99 € 27,99 €
Na zalogi

Šifra: 3388

Vino Zvrst Puklavec
Cena:
4,20 € 3,36 €
Na zalogi

Šifra: 3099

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena:
34,90 € 27,93 €
Na zalogi

Šifra: 3072

Zaradi visoke kakovosti naših vinogradov, zasajenih na prodnatih in peščenih tleh ter nekaterih rjavih deželah, kjer prevladuje kontrastno celinsko podnebje, se uvrščamo kot...
Cena:
9,99 € 6,99 €
Na zalogi

Šifra: 3070

Izbor parcel, starejših od 30 let, iz Rioja Alta in iz majhnih "corrosov" ali območij starih vinogradov, kjer so bile prepletene trte belega grozdja.
Cena:
5,99 € 4,79 €
Na zalogi

Šifra: 2912

Dimenzija Rebula Mansus
Cena:
19,50 € 15,59 €