0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Belo vino

Belo vino se proizvaja po vsem svetu iz različnih sort in regij. Belo vino oz. večina belih vin je pridelanih iz neposredno stisnjenega soka iz belega grozdja, kar pomeni, da se grozdje pobere in pripelje nazaj v klet, iz njega pa se njegov sok takoj iztisne (kar pomeni, da ima malo ali nič »stika s kožo«).

Načini, na katere je ta sok vinificiran po stiskanju, se razlikujejo od vinarja do vinarja, vendar je zaradi tega svet belega vina tako vznemirljiv. Po stiskanju se sok fermentira z naravnimi (spontanimi/domačimi) ali gojenimi kvasovkami v različnih posodah. Jeklo, hrast in cement so najpogostejše posode za vinifikacijo in staranje. Številna bela vina so v celoti vinificirana v jeklu, saj ta material zadržuje kisik iz posode in ohranja naravno kislino v soku. (V vinu je kislost dobra in zaželena stvar.) Na drugem koncu spektra vinifikacija in staranje v hrastovem sodu omogoča, da zelo majhna količina kisika pride v stik s sokom. To dodaja različne teksture in večplastne okuse določenemu vinu. Staranje cementa je nekakšen hibrid obeh, saj cement zagotavlja oksidativno okolje, ne da bi vinu dal okus po hrastu. Svetovne najbolj poznane sorte belih vin so Chardonnay, Sauvignon ter Rizling.

Več...
Filter
Prikazanih 1 - 24 od 994 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 8978

Šember Qvevri 2019 je naravno vino, fermentirano in/ali zoreno v amforah (qvevri pristop), ki izraža globino in tradi cijo Plešivice. Prinaša edinstven izraz sorta in terroirja,...
Cena z DDV:
51,50 €
Na zalogi

Šifra: 8977

Šember Riesling je klasičen beli vinarski izdelek iz Plešivice, ki združuje svežino in aromatsko izražanje sorte. Vino ponuja čist izraz Rieslinga z jasno sadnostjo, razmeroma...
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 8976

Šember Vučjak Riesling 2023 je izraz vinske lege Vučjak na Plešivici; sveže, aromatično vino, ki združuje klasične značilnosti sorte Riesling s pridihom lokalnega terroirja....
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 8975

Šember Ab Ovo Orange je naravno (orange style) vino, ki izhaja iz Plešivice in poudarja malo maceracije, živ barvni izraz in bogat okusni karakter. “Ab Ovo” pomeni “od jajca”,...
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 8974

Šember 5th Generation je izjemno vino, ki združuje tradicijo petih vinskih sort in inovacijo v maceraciji, da ustvari vinsko izkušnjo, ki presega klasične bele karakterje. “5th...
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 8969

Naj živi kralj rizling v vašem kozarcu!
Cena z DDV:
34,90 €
Na zalogi

Šifra: 8902

Vino nežno bakrene oziroma čebulne barve. Cvetica izrazito sadna, spominjajoč na zrele breskve in maline, na okus sveže, je odličen spremljevalec ribjih brodetov in zeliščnih...
Cena z DDV:
6,50 €
Na zalogi

Šifra: 8212

Bela zvrst
Cena z DDV:
6,50 €
Na zalogi

Šifra: 8376

Bela Modra frankinja
Cena z DDV:
11,90 €
Na zalogi

Šifra: 8919

Tomac Marany 2023 je čudovita interpretacija Plešiviškega terroirja — naravna, aromatična, intezivna in presenetljivo pitna. Idealna za ljubitelje avtohtonih jantarnih vin, ki...
Cena z DDV:
53,50 €
Na zalogi

Šifra: 8916

Sivi Marany 2022 je navdihujoč izraz Plešivice in biodinamične filozofije Tomca: oranžno vino s teksturo, zemeljskimi ter sadnimi toni, polno energije in avtorstvom. Odlično...
Cena z DDV:
53,50 €
Na zalogi

Šifra: 8915

Sivi Marany 2022 je navdihujoč izraz Plešivice in biodinamične filozofije Tomca: oranžno vino s teksturo, zemeljskimi ter sadnimi toni, polno energije in avtorstvom. Odlično...
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 8914

Tomac Marany 2023 je čudovita interpretacija Plešiviškega terroirja — naravna, aromatična, intezivna in presenetljivo pitna. Idealna za ljubitelje avtohtonih jantarnih vin, ki...
Cena z DDV:
26,90 €
Na zalogi

Šifra: 8817

Lustau Amontillado Los Arcos Medium Dry je polsuhi šeri z 18,5 vol. %, ki impresivno dokazuje, kako večplastna in polna značaja je lahko španska tradicija šerija. To vrhunsko...
Cena z DDV:
23,90 €
Na zalogi

Šifra: 8788

Vin de Constance 2014 je vrhunska sladka desertna klasika: elegantno intenziven, aromatično kompleksen in dolgotrajno uravnotežen izraz Muscat de Frontignan. Idealno za...
Cena z DDV:
99,91 €
Na zalogi

Šifra: 8782

Klein Constantia Vin de Constance 2011 Magnum predstavlja legendarno desertno vino – izjemna zgodovinska dediščina, intenzivna aromatika in vrhunska ravnotežnost sladkosti in...
Cena z DDV:
284,50 €
Na zalogi

Šifra: 8736

Jakot je bel suhi vin iz vinske kleti Pulec iz Goriških Brd. Grozdje sorte Sauvignonasse (poznane tudi kot Friulano ali "Tokaj") daje vinu prijetno toplino, harmoničnost in...
Cena z DDV:
18,90 €
Na zalogi

Šifra: 8735

Rebula “Pulec” je izrazit predstavnik tradicionalne bele sorte Rebule (poznane tudi kot Ribolla Gialla) iz slovenskega Primorja. Vino prihaja iz majhnega, družinskega...
Cena z DDV:
12,51 €
Na zalogi

Šifra: 8725

Quarz je vrhunski Sauvignon Blanc iz portfelja Cantina Terlano, ene najbolj cenjenih vinskih zadrug Južne Tirolske. To vino je sinonim za eleganco, terroirsko čistost in...
Cena z DDV:
149,90 €
Na zalogi

Šifra: 8724

Quarz je prestižno Sauvignon Blanc vino iz vinske kleti Cantina Terlano v Južni Tirolski, ki že desetletja dokazuje, da lahko alpsko-mediteranska lega ponudi svetovni razred...
Cena z DDV:
159,91 €
Na zalogi

Šifra: 8723

Quarz je eno najprestižnejših vin Cantine Terlano in eden najprepoznavnejših Sauvignon Blanc-ov v Evropi. Nastaja izključno iz najboljših leg na terasah nad Terlanom, kjer...
Cena z DDV:
289,90 €
Na zalogi

Šifra: 8722

Vorberg Riserva 2022 je eno najprepoznavnejših belih vin v portfelju Cantina Terlano – ene najstarejših vinskih zadrug v Južni Tirolski, ki slovi po izjemni kakovosti in...
Cena z DDV:
174,50 €
Na zalogi

Šifra: 8712

Klasični, a hkrati sodobno interpretiran Verdicchio – mineralno-dinamičen, z aromatsko strukturo, ki ga postavlja med referenčne italijanske bele sorte; primeren za zahtevne...
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 8711

Massaccio je “zreli” Verdicchio – praznuje avtohtoni način z dodano aromatsko harmonijo in minimalističnim vinarstvom. Vino se lepo poda k morskih jedem, tistim z belim mesom...
Cena z DDV:
16,90 €