0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Peneče vino Diplomat Tomac 0,75 l

Šifra: 8911
Tomac Diplomat je izvrstno peneče vino — biodinamična interpretacija šampanjskega stila, z izjemno eleganco, mineralno svežino in globino. Popolna izbira kot aperitiv, s školjkami, sirom ali delikatesnimi morski jedmi.
Preberite več

Značilnosti izdelka:

Država: Hrvaška
Letnik: non vintage
Litraža: 0,75
Natural wine: Natural wine
Proizvajalec: Tomac
Regija: Kontinentalna Hrvaška
Sorta: Zvrst
Stil: Sveže belo
Stopnja sladkorja: brut nature
Vrsta izdelka: Vina
Vsebnost alkohola: 12,5
Cena:
33,50 €
Obvesti me
Obvesti me
Za naročila nad 69€ je dostava brezplačna.

Videz


Bistra, svetlo zlata barva, nežni, vztrajni mehurčki — kremasta tekstura.

Vonj

Aromatika: limonina lupina, brioš, marcipan, pečen kruh. Note citrusa (lemon zest), bele cvetlice in mandljevosti, skupaj z osvežilno mineralnostjo in mokrim kamnom.

Okus


Sveže in kremasto, z živahno strukturo. Na okusu zaznamo lemon curd, rumeno jabolko, marcipan, brioš, osvežujočo mineralnost. Zelo dobro integrirani mehurčki, elegantna tekstura, dolg pookus.

Zaključek

Dolg in harmoničen pookus. Poudarjene so citrusne, sadne in biskvitne note, pookus ostaja čist in mineralen po vsakem požirku.

Vinifikacija

  • Sestava: 80?% chardonnay, 20?% rumeni plavec.
  • Metoda: Méthode traditionnelle (sekundarna fermentacija v steklenici).
  • Praksa: biodinamično vinogradništvo, spontana fermentacija v velikih hrastovih sodih (2000?l), naravna malolaktična fermentacija, zorenje na drožeh.