Košarica je prazna
Preveri zalogo po poslovalnicah
Briljantne, slamnato rumene barve z zelenkastim odtenkom. Fini, številni in dolgo obstojni mehurčki.
Intenzivne in elegantne zaznave po svežem jabolku, hruškah, custrusih in notami skorje kruha.
Okus je poudarjen, zaznavo mehek, s poudarjeno svežino in mineralnostjo. Elegantno in zaokroženo, srednje polno in dolgo obstojno. V ustih se poznovijo zaznave sadja.
Sorte: 85 % chardonnay, 15 % modri pinot
Stopnja alkohola: 12,5 % vol. alc.
Ostanek sladkorja: 5 g/L
Skupne kisline: 7,5 g/L
PH: 3,12
Temperatura strežbe: 6 - 8 oC
VINIFIKACIJA
Mehko in postopno stiskanje grozdov z deljenjem moštov po frakcijah. Alkoholna fermentacija v jeklenih cisternah.
ZORENJE
Priprava cuvéeja spomladi po trgatvi z dodatkom 20 % vin iz rezerve. Sekundarna fermentacija v steklenici in naknadno zorenje v stiku z lastnimi kvasovkami vsaj 24 mesecev. Najmanj 2 meseca zorenja po degoržmaju.
SPAJANJE S HRANO
Odlično kot aperitiv in med obrokom, odlično se ujema s tipičnimi jedmi Franciacorte, kot so casoncelli (avioli) in sladkovodnimi ribami. Povzdigne najboljše lastnosti jedi, ki temeljijo na rižu, testeninah, belem mesu, svežih in srednje starih sirih.
Šifra: 4838
Šifra: 4713
Šifra: 4702
Šifra: 4703
Šifra: 4707
Šifra: 4701
Šifra: 1824
Šifra: 1919
Šifra: 2680
Šifra: 4706
Šifra: 3063
Šifra: 2984
Vabljeni k registraciji za varen nakup in spremljanje statusa naročil.
RegistracijaNakupujte varno in udobno. Kot naš uporabnik imate vpogled tudi v status naročila. Postopek je enostaven, potrebujemo le vaš elektronski naslov in nekaj podatkov.
Registracija B2B