0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 504 - 528 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3722

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
22,90 €
Na zalogi

Šifra: 3721

Prodoren predstavnik vinarstva v Vipavski dolini.
Cena z DDV:
12,90 €
Na zalogi

Šifra: 413

Svetovno vino
Cena z DDV:
20,90 €
Na zalogi

Šifra: 412

Zvrst modre frankinje, šentlovrenke, gamaya.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 155

Edino vino sorte šentlovrenka, ki ga v Beli krajini prideluje in polni, kot vrhunsko samostojno vino, vinska klet Prus.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 3677

Ime Gordia izvira iz starega lokalnega imena za vasico Kolomban.
Cena z DDV:
28,90 €
Na zalogi

Šifra: 3548

Siepi, ki je v lasti družine Mazzei od leta 1435, je bila vedno vzorna kmetija, ki jo še danes upravljajo z enakim spoštovanjem. Edinstvena lokacija, posebna mikroklima.
Cena z DDV:
95,50 €
Na zalogi

Šifra: 3546

Château Pontet-Canet je klet v apelaciji Pauillac vinske regije Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena z DDV:
199,80 €
Na zalogi

Šifra: 3545

Pierre-Urbain Pedesclaux je ustanovil to posest Medoc leta 1810. Dvorec je bil takrat znan v celotni regiji Bordeaux.
Cena z DDV:
63,50 €
Na zalogi

Šifra: 3544

Château Lafon-Rochet je danes eno od čudes apelacije Saint Estephe, zahvaljujoč trdemu delu družine Tesseron.
Cena z DDV:
64,90 €
V prihodu

Šifra: 3543

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena:
46,90 € 32,83 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 3477

EKOLOŠKO VINO. 100% Istrski refošk iz naše klasične linije vin, kjer želimo poudariti tipično sortnost in karakter vina z izjemno eleganco.
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 3517

Vrhunsko vino hiše Terra Mare. Dobitnik Decanter Silver medal - letnik 2017.
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 3458

Vino je narejeno iz najmlajšega vinograda, ki je komaj prišel v rodnost, zato smo ga poimenovali kar Projekt Noir. Z leti, ko bo postal bolj resen in odražal terroir Plešivice...
Cena z DDV:
19,80 €
Na zalogi

Šifra: 435

Sadno in zrelo vino z nežnimi tanini.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 434

To vino se rodi s strogim izborom jagod iz najboljših parcel, z obsežnim zorenjem v hrastovih sodih.
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 3400

Prevladujoči merlot nadgradijo cabernet franc, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 3398

Modri pinot Santei je v prvi vrsti eleganten. Nežen dimast vonj nas popelje v višnjev nasad... Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
19,50 €
Na zalogi

Šifra: 3397

Russo je bogat in zaokrožen cuvee merlota in cabernet franca, ki ga zaznamuje intenziven vonj po rdečih in črnih sadežih. Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 3396

Cabernet franc Santei je mineralno, začimbno in osvežujoče rdeče vino. Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 3390

Odličen Merlot.
Cena z DDV:
44,90 €
V prihodu

Šifra: 3304

Kozmopolitski in sodobni slog tega FERRATUS AO je izredno privlačen za okus.
Cena:
11,90 € 9,52 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 3290

Vinograd La Cardonne prideluje polna vina z dobrim okusom. Lastnik te domene, Gaëtan Charloux, se je vedno zavzemal za ohranitev svojih 55 hektarjev, in to s trajnostnim...
Cena z DDV:
339,90 €
Na zalogi

Šifra: 3279

Leto 1650 zaznamuje vrhunec pomorske trgovine z vinom, ki so jo začeli Grki, ki so od antike naredili pristanišče Narbonne, zaščiteno z otokom masiva Clape, Meko za kulturo...
Cena z DDV:
16,99 €