0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

€
€

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 504 - 528 od 1745 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 4883

Marne Brune nosi ime po lapornih tleh, iz katerih izvira grozdje. Vino odlikuje pridih marmelade in rdečega sadja. Ponaša se s strukturo, uravnoteženostjo in čudovitimi tanini....
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 4882

Vinograd v obliki amfiteatra zagotavlja edinstvena in elegantna vina. Fontanafredda je znana po svoji tradiciji in kakovosti. Vino iz tega območja izstopa po svoji...
Cena z DDV:
159,91 €
Na zalogi

Šifra: 4881

Vinograd v obliki amfiteatra zagotavlja edinstvena in elegantna vina. Vino izstopa po svoji prefinjenosti in dolgi obstojnosti. Pridelano je iz skrbno izbranega grozdja z...
Cena z DDV:
72,30 €
Na zalogi

Šifra: 4879

Vino prihaja iz najstarejšega vinograda Fontanafredda, ki leži v istoimenskem MGA. Odlikujejo ga izjemen značaj, cvetnost in eleganca. Barolo, primeren za ljubitelje prefinjenih...
Cena z DDV:
84,90 €
Na zalogi

Šifra: 4878

Fontanafredda je priznana vinska klet z dolgoletno tradicijo v Piemontu. Vino je pridelano le v najboljših letnikih iz skrbno izbranega grozdja z najboljših vinogradov....
Cena z DDV:
134,51 €
Na zalogi

Šifra: 4880

Rdeče vino iz najstarejšega vinograda Fontanafredda v istoimenskem MGA prinaša izjemno, cvetno in elegantno značajsko noto. V nosu se razvijejo bogate, prefinjene arome suhe...
Cena z DDV:
188,50 €
Na zalogi

Šifra: 5039

Borgogno je priznana italijanska vinska klet z dolgo tradicijo pridelave vrhunskih vin. Vino je pridelano iz ročno obranega grozdja nebbiolo, ki spontano fermentira v betonskih...
Cena z DDV:
49,90 €
Na zalogi

Šifra: 5038

Gre za edinstveno zvrst treh izjemnih letnikov Barola, združenih v eno vino. Cesare je rezultat prepletanja zgodb let 1982, 2003 in 2014, kar se odraža tudi v njegovem imenu....
Cena z DDV:
184,90 €
Na zalogi

Šifra: 3610

Družina Antinori se z vinogradništvom ukvarja že več kot 600 let, vse od leta 1385. Njihova vina so prežeta s spoštovanjem do tradicije in lokalnega okolja. Prunotto Barolo...
Cena z DDV:
59,00 €
Na zalogi

Šifra: 4968

Ena beseda je ustvarila zgodovino in mit. Bertani je priznana vinska hiša iz Veneta z dolgo tradicijo in prepoznavnim slogom. Secco Original Edition 2020 izraža značaj...
Cena z DDV:
20,90 €
Na zalogi

Šifra: 4967

Bertani je priznana vinska hiša z dolgoletno tradicijo v regiji Valpolicella. Ta izdelek velja za sladkega očeta Amarone della Valpolicella. Vino je znano po svoji eleganci in...
Cena z DDV:
33,50 €
Na zalogi

Šifra: 4963

Veronsko vino, ki navdušuje s svojo pitnostjo in značajem. Bertani je priznana vinska hiša z dolgo tradicijo pridelave vin iz območja Valpolicelle. Primerno je za ljubitelje...
Cena z DDV:
15,49 €
Na zalogi

Šifra: 4962

Postopek v dveh korakih ne pomeni manj svežine. Bertani je priznana znamka z dolgo vinarsko tradicijo, znana po skrbno izdelanih vinih iz območja Valpolicella. Vino je primerno...
Cena z DDV:
19,90 €
Na zalogi

Šifra: 4960

Vino priznane hiše Bertani navdušuje s toplim, privlačnim in rahlo slanim značajem. Odlikuje ga uravnoteženost in eleganca, ki sta značilni za najboljše predstavnike regije...
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 4957

Amarone Bertani je vino, ki je večje kot življenje. V kozarcu se pokaže z intenzivno rdečo barvo in pridihom granata, ki napoveduje poln ter bogat značaj. Vonj razkrije zrele...
Cena z DDV:
49,50 €
Na zalogi

Šifra: 4956

Vino, ki raste na železu. Priznana blagovna znamka Bertani slovi po tradiciji in kakovosti. Valpolicella Classico DOC 2021 navdušuje s svojo svežino in uravnoteženostjo. Odlično...
Cena z DDV:
33,50 €
Na zalogi

Šifra: 4954

Klasika se upira času. Klasika kljubuje času. To je Bertani: onkraj modnih in metodičnih vin, vedno zvesti elegantnemu slogu, z barvo, ki ni nikoli pretirana. Predvsem pa je...
Cena z DDV:
284,50 €
Na zalogi

Šifra: 4953

Amarone Bertani je vino, ki je večje kot življenje. Znamka Bertani slovi po dolgoletni tradiciji in vrhunski kakovosti. Vino je prepoznavno po svoji eleganci in bogatem...
Cena z DDV:
154,50 €
Na zalogi

Šifra: 4938

Izbrano vino PIO-CESARE prihaja iz skrbno izbranega najbolj zrelega grozdja treh parcel v najvišjem delu družinskega vinograda Cascina Il Bricco v vasi Treiso. Vinograd Il...
Cena z DDV:
119,50 €
Na zalogi

Šifra: 4931

Vino je pridelano iz izbranega grozdja Barbera, ki raste na najstarejših trtah družinskega vinograda Mosconi v Monforte d'Alba. "Fides" v latinščini pomeni vera in simbolizira...
Cena z DDV:
39,50 €
Na zalogi

Šifra: 4912

Vino prihaja iz izbranih vinogradov na gričevju Rosignano v regiji Monferrato. Pio Cesare je priznana italijanska vinska hiša z dolgoletno tradicijo. Grignolino je znano po...
Cena z DDV:
19,50 €
Na zalogi

Šifra: 4911

Vino prihaja iz družinskih vinogradov v Treisu (Il Bricco) v regiji Barbaresco ter v Sinio (Val di Croce in Bricco dello Stornello). Pio Cesare je priznana vinska hiša z...
Cena z DDV:
19,50 €
Na zalogi

Šifra: 4910

Vino izhaja iz izbranih vinogradov družinskih posestev Pio Cesare. Priznana blagovna znamka z dolgoletno tradicijo v pridelavi kakovostnih vin. Letnik 2020 odraža značilnosti...
Cena z DDV:
24,50 €
Na zalogi

Šifra: 4907

Izbrano vino iz najstarejših trt Nebbiolo družinskih vinogradov Pio Cesare v Mosconiju, Monforte d’Alba. Prihaja z enega najprestižnejših območij regije Barolo. Odlikujejo ga...
Cena z DDV:
134,51 €