0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 552 - 576 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
Na zalogi

Šifra: 3544

Château Lafon-Rochet je danes eno od čudes apelacije Saint Estephe, zahvaljujoč trdemu delu družine Tesseron.
Cena z DDV:
64,90 €
V prihodu

Šifra: 3543

Chateau Croizet Bages je vinska klet v apelaciji Pauillac v regiji Bordeaux v Franciji. Tu pridelano vino je bilo uvrščeno kot eno od osemnajstih Cinquiemes Crus v uradni...
Cena:
46,90 € 32,83 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 3542

Imenovanje Margaux legendarne francoske vinske regije Bordeaux je eno najbolj znanih in zelo cenjenih vinogradniških območij na svetu.
Cena z DDV:
24,90 €
Na zalogi

Šifra: 3541

Chateau Citran je ena od starejših posesti Bordeaux v Medocu z zgodovino, ki sega vse do 13. stoletja. Takrat je bil, tako kot večina takrat zgrajenih posesti, njegov primarni...
Cena z DDV:
20,50 €
Na zalogi

Šifra: 3477

EKOLOŠKO VINO. 100% Istrski refošk iz naše klasične linije vin, kjer želimo poudariti tipično sortnost in karakter vina z izjemno eleganco.
Cena z DDV:
13,90 €
Na zalogi

Šifra: 3458

Vino je narejeno iz najmlajšega vinograda, ki je komaj prišel v rodnost, zato smo ga poimenovali kar Projekt Noir. Z leti, ko bo postal bolj resen in odražal terroir Plešivice...
Cena z DDV:
19,80 €
Na zalogi

Šifra: 437

Bogat rdeč cuve iz sort Marlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refošk.
Cena z DDV:
32,49 €
Na zalogi

Šifra: 435

Sadno in zrelo vino z nežnimi tanini.
Cena z DDV:
29,90 €
Na zalogi

Šifra: 434

To vino se rodi s strogim izborom jagod iz najboljših parcel, z obsežnim zorenjem v hrastovih sodih.
Cena z DDV:
64,90 €
Na zalogi

Šifra: 3400

Prevladujoči merlot nadgradijo cabernet franc, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 3398

Modri pinot Santei je v prvi vrsti eleganten. Nežen dimast vonj nas popelje v višnjev nasad... Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
19,50 €
Na zalogi

Šifra: 3397

Russo je bogat in zaokrožen cuvee merlota in cabernet franca, ki ga zaznamuje intenziven vonj po rdečih in črnih sadežih. Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
18,50 €
Na zalogi

Šifra: 3396

Cabernet franc Santei je mineralno, začimbno in osvežujoče rdeče vino. Naravno in ekološko certificirano vino.
Cena z DDV:
17,49 €
Na zalogi

Šifra: 3390

Odličen Merlot.
Cena z DDV:
44,90 €
V prihodu

Šifra: 3305

Prava ikona kleti! Gre za »reserva« vino, ki izraža sodobnost, sadnost ter preplet strukture in moči. Grozdje izvira iz vinograda, ki šteje med 60 in 70 leti. Fermentacija in...
Cena:
20,90 € 16,71 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3304

Kozmopolitski in sodobni slog tega FERRATUS AO je izredno privlačen za okus.
Cena:
11,90 € 9,52 €
Obvesti me
Na zalogi

Šifra: 3290

Vinograd La Cardonne prideluje polna vina z dobrim okusom. Lastnik te domene, Gaëtan Charloux, se je vedno zavzemal za ohranitev svojih 55 hektarjev, in to s trajnostnim...
Cena z DDV:
339,90 €
Na zalogi

Šifra: 3279

Leto 1650 zaznamuje vrhunec pomorske trgovine z vinom, ki so jo začeli Grki, ki so od antike naredili pristanišče Narbonne, zaščiteno z otokom masiva Clape, Meko za kulturo...
Cena z DDV:
16,99 €
Na zalogi

Šifra: 3260

Sanctumov cuvee je vino burgundskega stila. Pridelujemo ga iz skrbno izbranega grozdja našega vinograda z minimalnim posegom med fermentacijo. Združili smo sorti Syrah in Modri...
Cena z DDV:
34,50 €
Na zalogi

Šifra: 3204

Rubino je rdeča zvrst, sestavljena iz merlota 80% in cabernet sauvignona 20%, kateremu dodamo sladko vino iz sušenega grozdja.
Cena z DDV:
65,51 €
Na zalogi

Šifra: 3179

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
54,90 €
Na zalogi

Šifra: 3178

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
44,90 €
Na zalogi

Šifra: 3165

V mirni vasici Šmarje pri Kopru, Sveta Marija na hribu, v osrčju slovenske Istre stoji vinogradniško-oljkarska kmetija Ludvika Nazarija Glavine.
Cena z DDV:
15,90 €
Na zalogi

Šifra: 3164

Na skoraj 25 hektarjih vinogradov in petih hektarjih oljčnikov se začne zgodba o vrhunskem vinu in značilnem šmarskem oljčnem olju, ki se tržijo pod blagovno znamko Santomas.
Cena z DDV:
12,90 €