0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1272 - 1296 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 3607

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
33,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3606

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
7,98 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4960

Toplo, privlačno in slano vino.
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4909

Il Nebbio je naš mlad in svež izraz tako velike in plemenite sorte grozdja, kot je Nebbiolo. Že nekaj let smo se odločili, da mu dodamo tudi majhen delež pinota modrega. Izvira...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4908

Iz skrbnega izbora najbolj zrelega grozdja treh različnih parcel v najvišjem delu našega družinskega vinograda Cascina Il Bricco, ki se nahaja v vasi Treiso. Za vinograd Il...
Cena z DDV:
69,52 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4905

Naši družinski vinogradi v Serralunga d'Alba (Ornato, La Serra in Briccolina), Grinzane Cavour (Gustava in Garretti), La Morra (Roncaglie), Novello (Ravera) in od letnika 2015...
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4874

Vinska hiša Donnafugata je najbolj prepoznavno vinsko ime Sicilije. Je družinsko podjetje, ki ga je ustanovil Giacomo Rallo skupaj s svojo ženo Gabriello leta 1983..
Cena z DDV:
54,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4681

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena z DDV:
22,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4756

Modri pinot Prestige
Cena z DDV:
30,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
18,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4576

Čudovita zvrst cabernet sauvignona, cabernet franca in merlota, ki deluje sveže, elegantno in polno.
Cena z DDV:
35,29 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4428

Cabernet Franc
Cena z DDV:
14,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4316

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
26,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4315

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
11,99 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
109,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4285

zvrst: 92% tempranillo, 4% mazuelo, 4% graciano
Cena z DDV:
21,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4282

100% tempranillo
Cena z DDV:
6,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4276

Ta pinot noir izhaja iz ikoničnih vinogradov v Marlboroughu, kjer raste na plasteh staranega aluvialnega proda in goste glinene prsti.
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4266

Ponosno, veličastno, kompleksno in bujno: to je posebna cru različica Masijevega nežnega velikana Costasera. Merilo za kategorijo Amarone, ki skupaj z Barolom in Brunellom tvori...
Cena z DDV:
58,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
35,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3746

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
99,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3745

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me