0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1224 - 1248 od 1464 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
450,00 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
129,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
55,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
65,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
99,80 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
55,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3690

Gevrey Chambertin
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3687

Corton Grand Cru
Cena z DDV:
689,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
99,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
75,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
29,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3612

Ni naključje, da je družina Perrin največji lastnik ekoloških vinogradov v najboljših terroirjih južne doline Rone. Vacqueyras je zelo dober primer odličnih vin Grenache z juga...
Cena z DDV:
18,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 357

Okus je srednje težak, z lepimi okusi rdečega sadja in nežnimi začimbami ter kredastimi, mehkimi tanini.
Cena z DDV:
11,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3708

Lafite Collection Reserve
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me