0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1224 - 1248 od 1381 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 4681

V kozarcu je vino rubinaste barve.Ssadno in poprasto, na koncu po čokoladi, v odhodu pa sveže in malce tanično.
Cena z DDV:
22,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4185

Sanctum je prva slovenska burgundska klet in naš čisti entuziazem za svetovno dober chardonnay, modri pinot in syrah.
Cena z DDV:
63,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4428

Cabernet Franc
Cena z DDV:
14,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4333

Vino bogatega sadnega okusa, z izredno usklejenimi tanini.
Cena z DDV:
11,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4316

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
26,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4315

14 mesecev v novih sodih in srednje opečeno vino iz francoskega in ameriškega hrasta, ki zagotavlja gladko kompleksnost in okusne tanine.
Cena z DDV:
11,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3510

Vas Santenay, ki se nahaja na južni meji la Cote de Beaune, je zelo razširjena. Tla so rjava in apnenčasta na pobočjih ter z več gline in mulja na dnu ozemlja. Združujemo...
Cena z DDV:
43,51 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
109,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4276

Ta pinot noir izhaja iz ikoničnih vinogradov v Marlboroughu, kjer raste na plasteh staranega aluvialnega proda in goste glinene prsti.
Cena z DDV:
39,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4266

Ponosno, veličastno, kompleksno in bujno: to je posebna cru različica Masijevega nežnega velikana Costasera. Merilo za kategorijo Amarone, ki skupaj z Barolom in Brunellom tvori...
Cena z DDV:
58,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4265

Ponosen, veličasten, kompleksen in bujen: to je Masijev nežni velikan. Merilo za kategorijo Amarone, ki skupaj z Barolom in Brunellom tvori aristokracijo italijanskega vinskega...
Cena z DDV:
47,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
35,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3746

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
99,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3745

Brunello di Montalcino
Cena z DDV:
69,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
185,50 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
350,40 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
79,80 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
59,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
89,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
115,40 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
129,91 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me