0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1440 - 1464 od 1583 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 3285

Sorte: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo, Graciano, Viura.
Cena z DDV:
168,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3181

Vino Kaamen III
Cena z DDV:
94,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3180

Vzhajajoča zvezda vinskega sveta Vinas Mora.
Cena z DDV:
64,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3101

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
11,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3097

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
10,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3090

Assuli, kar v lokalnem narečju pomeni »pod soncem«, združuje tradicijo in inovativnost na čudoviti lokaciji zahodne Sicilije. Vinska klet trenutno obsega približno 130...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3054

Maury je mesto v severnem delu Roussillona, najbolj znano kot ime za sladka vina doux naturels.
Cena z DDV:
745,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3053

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrenees-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
399,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3050

Vinograd pokriva 86 občin v Pyrenees-Orientales in 9 občin v Audeju. Tla so v glavnem sestavljena iz granitne in gnajske arene ter rjavega in črnega skrilavca ter nekaj rdečih...
Cena z DDV:
164,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 406

Cuvee Merlot, Cabernet Sauvignon, Modri Pinot. Starano dve leti v hrastovih sodih.
Cena z DDV:
19,74 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2938

Na najboljši, s soncem obsijani legi v Vidošičih, uspeva visokokakovostna sorta modra frankinja, ki vinu podarja prefinjen in bogat karakter. V ustih je vino polnega telesa, s...
Cena z DDV:
13,51 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2935

Rdeče vino iz Mittelburgenlanda, Gradiščanskega, Weinlanda, Avstrija. Izdelano iz Blaufränkisch, Zweigelt.
Cena z DDV:
16,80 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2906

Merlot Mansus
Cena z DDV:
12,49 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2610

Porto Vintage 2011
Cena z DDV:
36,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2909

Vizija Mansus
Cena z DDV:
22,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2892

V družinski lasti je domena od leta 1650 in jo trenutno vodi Jean-François Ganevat, ki se je pred tem izobraževal in delal v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachetu.
Cena z DDV:
50,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2597

Njegova intenzivna cvetica spominja na češnje, maline ter vrtnice z rahlim pridihom trave.
Cena z DDV:
4,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2877

Vino iz najvišjih predelov v Languedoc-Roussillonu.
Cena z DDV:
29,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 334

Trudimo se, da bi vsako naše vino imelo samosvojo osebnost. To pivcu omogoča, da res zazna vso opojnost, ki jo lahko ponudi kozarec vrhunskega vina.
Cena z DDV:
17,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2614

Sodobna paleta pristanišč, oker etiketa, ki spominja na pročelja hiš v dolini Douro.
Cena z DDV:
49,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2788

Vrhunsko vino z določenega terroira, pridelano iz grozdja s sončnih teras vinogradov na “Brdu” in sicer zgodovinsko znanih položajev Grimalde (300m nad morjem).
Cena z DDV:
25,47 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2787

Matošević Mora Merlot Barrique je odlično vino, katerega maceracija in fermentacija traja do dva tedna, temu sledi staranje v francoskih hrastovih sodih približno 12 mesecev.
Cena z DDV:
18,40 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2743

Château de Villemajou Grand Vin je srečno srečanje med izjemnim terroirjem Boutenac, izvirnimi sortami grozdja in strokovnim znanjem vinogradnika.
Cena z DDV:
37,50 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 2684

Couvee tempranillo in granacha.
Cena z DDV:
7,99 €
Obvesti me