0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 1512 - 1536 od 1726 izdelkov
Način prikaza:
V prihodu

Šifra: 5887

MarquesC je priznana španska vinska znamka z dolgoletno tradicijo. Reserva 1973 je izjemno vino, ki odraža kakovost in prestiž letnika. Steklenica vsebuje 0,75 l vina, primerno...
Cena z DDV:
74,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5885

Barolo 1964
Cena z DDV:
98,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5884

Barolo 1964
Cena z DDV:
98,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5882

Ekskluzivno vino iz priznane vinske regije Saint-Emilion Grand Cru Classe 1988. Znamka Angelus slovi po svoji tradiciji in vrhunski kakovosti. Letnik 1988 velja za enega izmed...
Cena z DDV:
589,89 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5881

Barolo Riserva 1974
Cena z DDV:
154,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
298,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5879

Barolo Riserva 1937 je izjemno vino prestižne hiše Giacomo Borgogno, znane po dolgoletni tradiciji pridelave vrhunskih barolov. Vino odraža značaj in eleganco pokrajine Piemont...
Cena z DDV:
369,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5878

Barolo 1958
Cena z DDV:
169,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5877

Barolo 1968 iz kleti Pio Cesare je izjemno vino z dolgoletno tradicijo in prestižem. Znamka PIO-CESARE slovi po svoji zavezanosti kakovosti in avtentičnosti. Vino je primerno za...
Cena z DDV:
146,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5876

Barolo 1970
Cena z DDV:
134,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5875

Barolo 1955
Cena z DDV:
198,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5873

Barolo 1964
Cena z DDV:
94,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 5677

Mešanica starodavne lokalne sorte Pignolo in Merlota, ki pred izdajo preživi nekaj tednov na koži in osemnajst mesecev v starih sodih. Vino je nekoliko bolj sadno in prijazno...
Cena z DDV:
42,90 €
Obvesti me
V prihodu
Cena z DDV:
6,83 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 519

Ruj je vino iz sušenega grozdja refošk.
Cena z DDV:
28,99 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 35

VINOVO je znanilec jeseni in novega vinskega letnika. Gre za briški “božule”, pridelan na osnovi merlota po posebnem postopku, namenjen prav mlademu rdečemu vinu. Vino navdušuje...
Cena z DDV:
8,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4882

Vinograd v obliki amfiteatra zagotavlja edinstvena in elegantna vina. Fontanafredda je znana po svoji tradiciji in kakovosti. Vino iz tega območja izstopa po svoji...
Cena z DDV:
159,91 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3609

Družina Antinori se z vinogradništvom ukvarja že več kot 600 let, vse od leta 1385. Njihova vina so sinonim za tradicijo, kakovost in spoštovanje lokalnega teritorija. Vina...
Cena z DDV:
18,42 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3608

Družina Antinori se ukvarja z pridelavo vina že ve kot 6 stoletij, vse odkar je leta 1385 Giovanni de Piero Antinori postal član »Arte Fiorentina«, vinarskega ceha v Firencah....
Cena z DDV:
36,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3607

Družina Antinori se z vinogradništvom ukvarja že več kot 600 let, vse od leta 1385. Njihova vina so prežeta s tradicijo in spoštovanjem lokalnega toskanskega terroirja. Villa...
Cena z DDV:
33,00 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 3606

Družina Antinori se z vinogradništvom ukvarja že več kot 600 let, vse od leta 1385. Njihova vina so prepoznavna po spoštovanju tradicije in poudarjanju lokalnega značaja. Santa...
Cena z DDV:
7,98 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4909

Il Nebbio je naš mlad in svež izraz tako velike in plemenite sorte grozdja, kot je Nebbiolo. Že nekaj let smo se odločili, da mu dodamo tudi majhen delež pinota modrega. Izvira...
Cena z DDV:
19,90 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4908

Iz skrbnega izbora najbolj zrelega grozdja s treh parcel v najvišjem delu družinskega vinograda Cascina Il Bricco v vasi Treiso. Vinograd Il Bricco zaznamujeta zelo visoka...
Cena z DDV:
69,52 €
Obvesti me
V prihodu

Šifra: 4905

Barolo Pio Cesare nastaja iz grozdja družinskih vinogradov v Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Novello in Monforte. Med pomembnejšimi legami so Ornato, La Serra,...
Cena z DDV:
74,51 €
Obvesti me