0
Košarica
0,00 €
menu zapri
0
Košarica
0,00 €

Filtriraj izdelke

Rdeče vino

Ko gre za pripravo rdečega vina, pride v poštev veliko stvari. Toda eden najpomembnejših dejavnikov je nekaj, kar se imenuje proces maceracije.

To je v bistvu proces, kako dolgo ostane sok grozdja v stiku z lupino. Obdobje maceracije lahko traja od 10 do 40 dni in pomaga določiti strukturo vina. V vinu tanini ali čreslovine izvirajo iz lupine grozdja, pečk (semen), stebel ali celo lesenih sodov, ki se uporabljajo med staranjem. In prav oni dajejo vinu teksturo. Nekatera vina bodo imela manj taninov kot druga. Na primer, belo vino ima običajno manj taninov kot rdeče. To je zato, ker je postopek pridelave vina za vsak stil vina drugačen. Med pridelavo rdečega vina obstaja velik stik med sokom in zdrobljenimi lupinami in semeni grozdja. Ravno zaradi samih taninov so rdeča vina bolj naklonjena staranju. Starajo se na različne načine od teh je najbolj razširjen staranje v hrastu. Svetovno najbolj poznane rdeče sorte so merlot, cabarnet sauvignon, cabarnet franc, modri pinot.

Več...
Filter
Prikazanih 24 - 48 od 1509 izdelkov
Način prikaza:
-30%
Šifra: 3089
Na zalogi
Cena z DDV:
24,90 € 17,43 €
-30%
Šifra: 2995
Na zalogi
Cena z DDV:
47,49 € 33,25 €
-30%
Šifra: 2722
Na zalogi
Cena z DDV:
11,90 € 8,32 €
-30%
Šifra: 2686
Na zalogi
Cena z DDV:
45,90 € 32,12 €
-40%
Šifra: 2636
Na zalogi
Cena z DDV:
98,82 € 59,29 €
-30%
Šifra: 2489
Na zalogi
Cena z DDV:
13,90 € 9,72 €
-30%
Šifra: 1923
Na zalogi
Cena z DDV:
35,90 € 25,13 €
-30%
Šifra: 1877
Na zalogi
Cena z DDV:
32,99 € 23,09 €
Priporočeno
Šifra: 1875
Na zalogi
Cena z DDV:
52,98 €
-30%
Šifra: 1535
Na zalogi
Cena z DDV:
36,91 € 25,83 €
-30%
Šifra: 1534
Na zalogi
Cena z DDV:
25,90 € 18,13 €
-30%
Šifra: 1532
Na zalogi
Cena z DDV:
14,80 € 10,36 €
-30%
Šifra: 531
Na zalogi
Cena z DDV:
29,50 € 20,65 €
-30%
Šifra: 397
Na zalogi
Cena z DDV:
39,89 € 27,93 €
-30%
Šifra: 383
Na zalogi
Cena z DDV:
23,50 € 16,45 €
Novo
Šifra: 10192
Na zalogi
Cena z DDV:
59,90 €
Novo
Šifra: 10162
Na zalogi
Cena z DDV:
28,50 €
Novo
Šifra: 10094
Na zalogi
Cena z DDV:
24,50 €
Novo
Šifra: 6485
Na zalogi
Cena z DDV:
46,29 €
Novo
Šifra: 6458
Na zalogi
Cena z DDV:
38,16 €
Novo
Šifra: 428
Na zalogi
Cena z DDV:
205,80 €
Novo
Šifra: 8370
Na zalogi
Cena z DDV:
16,99 €